Эксперт рассказал, чем опасен растворимый кофе

19 февраля, 2024 - 12:03

В напитке при биохимическом анализе нашли важные недостатки.

У людей, регулярно употребляющих растворимый и пакетированный кофе, есть высокая вероятность развития заболеваний ЖКТ, рассказал "Известиям" доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александр Созыкин.

"Высока вероятность возникновения эрозивного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острого и хронического панкреатита; возможна также стимуляция выхода камней из желчного пузыря, если они уже имеются в анамнезе", - цитирует издание Созыкина.

По его словам, в растворимом кофе при биохимическом анализе нашли важные недостатки. В частности, там могут быть отдушки, а также усилители вкуса и запаха. А "кофе три в одном" состоит в основном из сахара, различных растительных добавок, ароматизаторов и красителей, придающих этому напитку красивый коричневый цвет, предупредил эксперт.

При этом он признал, что качественный растворимый кофе может принести пользу организму. Такой напиток делают с помощью высокотемпературного и низкотемпературного методов. Кофейные зерна проходят этап обжарки или высушивания. В процессе выделяются эфирные масла - мощные антиоксиданты, которые могут снижать окислительный стресс организма и бороться со свободными радикалами, образующимися в процессе неправильного обмена веществ, заключил биолог.

Фото: pixabay

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Крымский рецидивист украл у своей бабушки 140 тысяч рублей

В полицию Джанкоя обратилась 49-летняя местная жительница и рассказала, что через незапертое окно дома ее матери неизвестный тайно проник внутрь и похитил крупную сумму — 140 тысяч рублей.

Сотрудники уголовного розыска «по горячим следам» установили подозреваемого в краже, которым оказался 39-летний неоднократно судимый местный житель, и задержали его.

Мужчина, который был внуком, признал свою вину и рассказал, что в один из дней решил ее проведать. Когда понял, что бабушки нет дома, он проникнул внутрь через окно. Зная, где находятся деньги, он открыл кошелек и увидел крупную сумму. Забрав деньги, он бросил кошелек на кровать и скрылся с места преступления. Украденными деньгами мужчина распорядится по своему усмотрению.

В отношении непутевого внука возбуждено уголовное дело по статье «Кража», максимальное наказание по которой — лишение свободы на срок до шести лет.