Как приготовить правильную гречневую кашу
5 октября, 2021 - 10:47
Чтобы приготовить вкусную, а главное полезную гречневую кашу, предварительно крупу следует прогреть на сковороде, а уже потом варить.
Секретом приготовления правильной гречневой каши в эфире радио "Sputnik" поделилась врач-диетолог Анна Белоусова.
Традиционный способ, когда крупу просто заливают водой и варят, диетолог назвала неправильным. В соответствии с ее рецептом, сначала гречку нужно прогреть на сухой сковороде, дождаться характерного гречневого запаха, и только потом переложить в кастрюлю. В почти готовое блюдо следует добавить кусочек сливочного масла, поскольку эта крупа полезно сочетается с животными жирами. А после выкипания всей воды, кастрюлю нужно укутать в полотенце и накрыть подушкой. В итоге получите вкусную и полезную кашу.
Отличными "спутниками" такой каши Белоусова назвала болгарский перец, помидоры и апельсиновый сок - все эти продукты содержат витамин С, а следовательно помогут лучше усвоиться в организме железу, которым богата гречневая крупа.
Ранее диетолог Светлана Фус порекомендовала людям с заболеваниями кишечника и органов пищеварения отказаться от употребления груш, это может ощутимо отразиться на самочувствии. Дело в том, что груши всех видов богаты клетчаткой, которая усиливает перистальтику и раздражает слизистую оболочку кишечника.
Популярное сегодня
- Пять ракет ATACMS уничтожено российскими средствами ПВО за сутки
- Рогов сообщил о безуспешной попытке Украины атаковать Крым ракетами ATACMS
- В Крыму нашли окаменелости древних моллюсков, вымерших 170 миллионов лет назад
- 30 апреля: День пожарной охраны, свечника, джаза и Вальпургиева ночь
- Светомузыкальный фонтан запустили в Евпатории (фото)
- В Крыму похоронили 23-летнюю Джессику Кужную
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- Литва двое суток донимала пассажиров транзитного автобуса вопросом «чей Крым?»
- Что изменится в жизни россиян с 1 мая
- Где в Севастополе отключат воду 29 апреля (ДОПОЛНЕНО)
Добавить комментарий