Из-за роста цен на мясо в России резко подорожает колбаса
7 августа, 2018 - 10:31
Кроме того, выросли сроки ожидания поставок мяса
Переработчики мяса заявили о резком росте цен на сырье, что в дальнейшем может привести к повышению стоимости колбас и полуфабрикатов.
О резком повышении закупочных цен на сырье изданию сообщили, в частности, компании Останкино, Дымов, Продо.
Летом спрос на свинину, являющуюся основным сырьем мясопереработки, традиционно повышается, пояснил гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Однако в этом году рост оптовых цен более заметный, чем обычно, и неконтролируемый, отметила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина, пишут Ведомости.
Топ-менеджер крупного мясокомбината, что с января свиная лопатка выросла в цене на 53% — до 267 рублей за килограмм. В 2017-м цена за тот же период выросла всего на 17%, напомнил он. С января на 23% выросла и цена свиных полутуш, свиной окорок без кости подорожал на 30%.
С 16 июля по 3 августа свинина стоит на 20% больше, индюшатина с 15 мая по 3 августа выросла в цене на 40%, куриное мясо — на 25%, говядина с декабря 2017-го подорожала на 15%. Кроме того, выросли сроки ожидания поставок мяса.
Напомним, На сколько из-за повышения НДС подорожают продукты
Отдых и кошелек: сколько сейчас в Крыму стоят продукты [фото]
По словам представителя компании Мираторг, спрос на свинину растет из-за теплой погоды и корректировки цен. Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев пояснил, что цена на мясо птицы повышается из-за роста стоимости кормов и запрета на импорт из Бразилии.
В свою очередь председатель совета директоров Останкино Михаил Попов отметил, что из-за запрета импорта на рынке возник дефицит, а цены на сырье поднялись до исторического максимума.
По словам гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, на цены также оказывают влияние вспышки африканской чумы свиней и жаркая погода в центральной части России.
Популярное сегодня
- Прокуратура Крыма направила в суд уголовное дело спонсора терроризма
- В Симферополе пропал 31-летний мужчина
- Госдума дала рынкам Севастополя и Крыма отсрочку до 2028 года
- «Гранд Сервис Экспресс» поздравил МДЦ «Артек» с юбилеем
- Крымчанин осужден за двойное убийство знакомых на почве ревности
- Симферополец на семь лет отправится в колонии за покушение на сбыт наркотиков
- Следствие предъявило директору судоремонтного завода ЧФ обвинение в мошенничестве
- Жительница Симферополя на «автоподставах» украла у страховых компания более 2,2 млн рублей
- 31 мая будет ограничено движение транспорта у Байдарских ворот
- В Евпатории установят памятник погибшим на СВО