Сегодня – Алексей Рыбный

25 февраля, 2025 - 08:00

unsplash.com

25 февраля православные вспоминают святителя Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем.

В народе этот день получил название «Рыбный», так как к 25 февраля начинал таять снег и хорошо ловилась рыба. Другие названия праздника: «Алексий», «День Алексея», «Алексеев день», «Мелетий».

На Алексея Рыбного было принято выносить посевные семена на мороз. Это делалось для того, чтобы они «закалялись», промораживались. Считалось, что после этого больше зерен дадут всходы при посадке. Главное, не забыть их убрать потом в теплое место, иначе они могут померзнуть. Также поступали и с пряжей. После того, как пряжа побывала на холоде, нить становилась ровнее и не так «кучерявилась», а вещи из такой нитки долго служили своему владельцу.

По традиции на стол в этот день ставили блюда из рыбы. Особое место отводилось расстегаям. Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок. Чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.

По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.

Источник: rubtsovskmv.ru, calend.ru

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

22 апреля начинается резервное тестирование для участников региональной программы «Севастополь — город героев»

Как мы сообщали, на участие в региональной программе подготовки управленческих кадров из числа участников и ветеранов специальной военной операции «Севастополь — город героев» подали заявки 933 человека: 490 действующих участников СВО и 443 ветерана. 43 участника награждены одним или несколькими орденами Мужества. Высшее образование имеют 65% участников.

На первом этапе потенциальные участники программы должны были создать личный кабинет, заполнить анкету и написать эссе.

С этими заданиями успешно справились 560 человек, которые перешли к этапу тестирования, проходившему с 1 по 4 апреля. Тестирование прошли 404 участника, из которых 199 — ветераны СВО и 205 — действующие участники.

Для тех, кто не смог пройти тестирование по уважительной причине, предусмотрено резервное тестирование с 22 по 25 апреля. По результатам тестирования участники будут приглашены на индивидуальное собеседование, которое пройдет с 12 мая по 6 июня.

Как сообщили в пресс-службе правительства Севастополя, большинство подавших заявки проживает в Севастополе — 805 человек. Из Республики Крым поступило 35 заявок, 16 — из Москвы и Московской области, девять — из Краснодарского края. Также зарегистрировались представители Санкт-Петербурга, Ставропольского и Хабаровского краев, Нижегородской, Самарской, Калининградской областей, Татарстана и других регионов России.