Зарегистрирован первый в России производитель органических маринованных грибов

28 февраля, 2024 - 12:04

Сертификат подтверждает, что продукты созданы максимально экологичным способом и полностью соответствуют требованиям ГОСТа.

В России зарегистрировался первый в стране производитель органических маринованных грибов. Он сертифицировал на соответствие требованиям производства белые грибы и лисички, а также ягель и чипсы из ягеля, рассказали в  Роскачестве.

Предприятие находится в городе Покачи Ханты-Мансийского автономного округа – Югры.

Сертификат об органическом производстве подтверждает, что продукты созданы максимально экологичным способом и полностью соответствуют требованиям ГОСТ 33980-2016 "Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации" и ГОСТ Р 59425-2021 "Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортирования и маркировки".

В Роскачестве утверждают, что органические дикорастущие грибы, ягоды, орехи и травы обладают большим экспортным потенциалом, учитывая, что во всем мире сертифицировано всего 40 миллионов гектаров земли для сбора пищевых лесных ресурсов.

"Российская Федерация, обладающая самыми большими в мире площадями земель лесного фонда (1184 млн гектаров), может стать лидером по этим видам продукции", - сказано в сообщении Роскачества.

Ранее Роскачество сообщало о том, что в Ханты-Мансийском автономном округе - Югре сертифицирована первая органическая чага.

В Крыму "органические" сертификаты активно получают виноделы и виноградари. Так, Севастополь лидирует по заявкам на сертификацию органических вин и имеет все шансы возглавить рейтинг регионов России, предлагающих такой продукт.

Фото: Pixabay

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Ну это воистину прорыв,не то,что при СССР одни галоши делали...
А если серьезно,неужели во всей России больше ни один производитель маринованных грибов уже не производит? Касаемо Крыма-помнится,при укровласти маринованные грибы у нас были не только отечественного,но и местного крымского производства,делались многими консервными заводами еще с советских времен по той самой технологии на советском же оборудовании,потому банки тоже были советского образца с одноразовой незавинчивавшейся крышкой.Причем грибы эти(хоть крымские,хоть западенские)всегда были несравненно лучше китайских(кои были мелкие и все на один вкус).Получается их больше в Крыму не производят? Вот уж действительно "прорыв"...

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В «Херсонесе Таврическом» пройдет праздник в честь Международного дня музеев

В субботу, 18 мая, в музее-заповеднике «Херсонес Таврический» состоится семейный праздник, приуроченный к Международному дню музеев, и пройдет открытие выставки «Возвращение в Херсонес».

Как сообщили в пресс-службе музея, в 11:00 и в 11:30 пройдут интерактивные экскурсии «Сокровища древнего Херсонеса». Посетители выполнят десять заданий, разгадают ребус и получат карту, которая поможет отыскать заветный клад! Количество мест ограничено, поэтому необходима предварительная регистрация! До 17 мая необходимо записаться на экскурсии по телефону: +7 (918) 950-69-16.

В 12:00 в Византийском дворике состоится викторина по истории древнего города, а в 12:30 — презентация книги «Возвращение в Херсонес». Победитель викторины получит экземпляр с автографом автора — заведующего издательским сектором музея-заповедника, к.и.н. Андрея Зайкова, а призеры — сувениры от музея-заповедника!

Кульминация праздника наступит в 13:00, когда в зале временных выставок Византийской экспозиции музея-заповедника откроется новая выставка — «Возвращение в Херсонес».

С 13:30 до 15:00 в Византийском дворике состоится мастер-класс по скетчу. Его проведет художник-реставратор музея-заповедника и иллюстратор новой книги Полина Жукова.

«После знакомства с выставкой «Возвращение в Херсонес» посетители семейного праздника узнают много интересного о быте и культуре эллинов и о древнем городе. А с 11:00 до 15:00 в Византийском дворике желающие смогут приобрести книгу «Возвращение в Херсонес» и созданную по ее мотивам сувенирную продукцию. Также в этот день гостей будут ждать интерактивная фотозона, аквагрим и фуд-корт, где можно будет подкрепиться и восстановить силы», — сообщили в пресс-службе музея.

Посещение выставки «Возвращение в Херсонес» будет бесплатным, вход на территорию музея-заповедника также свободный.