12 декабря в Москве представили «Винный гид России». Его составил сомелье Артур Саркисян. В сборник вошли лучшие образцы благородного напитка, который производят в стране.

«Винный гид России» - это настоящая энциклопедия русской винной жизни. Этот сборник с 2012 года составляет председатель Союза сомелье - экспертов России, руководитель дегустационной комиссии «Винного гида» Артур Саркисян.  Он каждый год объезжает российские хозяйства, оценивает виноградники, винодельни и их конечный продукт, в результате чего и выпускает гид по лучшим хозяйствам.

В этом году для подготовки издания Артур Саркисян объехал более 120 виноделен в 9 регионах России, продегустировал 3 тысячи образцов и выбрал из них 1271 лучший от 109 винодельческих проектов.

По словам экспертов, при проведении отбора никак нельзя повлиять на оценку, и ни разу никто не пожаловался, что она была необъективной.

Кроме того, ежегодно автор гида ужесточает проходной балл, ниже которого вина не попадают в книгу. В этом году «проходным» серебряным стало 87 баллов. Именно такую высокую оценку получили выдержанные вина севастопольского предприятия – винодельческой компании «Артвин».

«Винный гид России» - это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России.  Для разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов.

Выпускаемая книга –каталог становится, в том числе, пособием для рестораторов и ритейлеров как сигнал, какое вино включать в свои винные карты и ставить на полки.

Фото: "Артвин"