В частности, выявлены нарушения температурного режима подачи готовых блюд и по выполнению натуральных норм питания.

Нарушения правил мытья посуды, уборки помещений и температурного режима готовых блюд нашли специалисты в ходе надзорных мероприятий за организацией питания в общеобразовательных организациях республики. Об этом заявила глава межрегионального управления Роспотребнадзора по Крыму и Севастополю Наталья Пеньковская.

"В структуре нарушений наибольший удельный вес занимают нарушения режимных вопросов, не требующих дополнительных материальных средств (33 % от всех выявленных нарушений). Это касается уборки помещений, нарушений правил мытья посуды, поточности при приготовлении пищи и другие. Также имеют место нарушения температурного режима подачи готовых блюд и по выполнению натуральных норм питания", - цитирует ее пресс-служба мининформа РК.

В свою очередь вице-премьер - министр труда и социальной защиты республики Елена Романовская подчеркнула, что "выявленные нарушения напрямую связаны с недостаточным контролем процесса организации питания со стороны муниципалитетов и ответственных должностных лиц".

"В ближайшее время результаты мониторинга будут направлены в адрес глав администраций районов и городов Республики Крым. Прошу в кратчайшие сроки разработать и утвердить план мероприятий по устранению всех выявленных нарушений, и привлечь членов родительских комитетов к контролю за ходом их устранения", - добавила она.

С 1 января 2023 года будет увеличен минимальный продуктовый набор для обучающихся 1-4 классов, а это порядка 98 тысяч детей. На питание всех учащихся будет направлено более одного миллиарда рублей.