Диетолог рассказала об идеальном осеннем завтраке

31 октября, 2022 - 08:24

Специалист советует не злоупотреблять повышающими настроение продуктами и "заедать" негативные эмоции.

Идеальный осенний завтрак должен включать компоненты, которые помогают улучшить настроение, считает врач-диетолог Татьяна Залетова. В интервью радио Sputnik она назвала несколько таких продуктов.

Осенью качество завтрака зависит не только от соотношения белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, которые входят в его состав. В это время года утренний прием пищи должен доставлять человеку удовольствие, уверена Залетова. По ее словам, блюда, предназначенные для завтрака, следует дополнять продуктами ярких цветов, с насыщенным ароматом и выраженным вкусом.

"Ароматерапия и яркие визуальные образы поднимут вам настроение утром и поддержат нервную систему в рабочем состоянии. Например, в завтрак можно добавить протертые ягоды, варенье, мед или горький шоколад. Это даст дополнительный заряд энергии, и вы получите удовольствие, поскольку такая еда стимулирует выработку гормонов счастья", - сказала Залетова.

При этом идеальный завтрак не должен приводить к набору лишних килограммов, отметила она. Не стоит злоупотреблять повышающими настроение продуктами и "заедать" негативные эмоции, предупредила диетолог.

"Еда не должна превращаться в единственный источник хорошего настроения, так как это может привести к набору лишнего веса. Переедание в попытке улучшить психологическое состояние - эта ситуация очень характерна как раз для осеннего и зимнего периода", - добавила Залетова.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

28 декабря: Международный день кино, День памяти жертв депортации калмыцкого народа, Дни продолжения банкета и рождественского пряника

Международный день кино — праздник кинематографистов — работников этого удивительного искусства — и его любителей по всему миру. Он отмечается 28 декабря. В этот день в 1895 году в Париже в «Гранд-кафе» на бульваре Капуцинок прошёл первый сеанс синематографа братьев Люмьер. Именно эта дата и стала днём празднования Международного дня кино.

Чуть ранее, в том же 1895 году, французы Огюст и Луи Люмьер получили патент на изобретенный ими аппарат «Синематограф». 22 марта 1895 года братья устраивают в Париже первый в истории киносеанс. Они показывают — пока только узкому кругу друзей — коротенькую ленту «Выход рабочих с завода Люмьер».

Они значительно усовершенствовали технологию, которая была разработана американским изобретателем Томасом Эдисоном и его соратником Уильямом Диксоном. В 1890 году они создали первую кинокамеру — кинетограф, а через год — первый кинетоскоп — прибор, позволяющий транслировать снятую пленку.

Но днём рождения кино считают именно 28 декабря 1895 года, когда в парижском кафе Люмьеры представили уже широкой публике первый в мире короткометражный фильм «Прибытие поезда на вокзал Ла Сьота». Это был первый фильм в истории кинематографа, который был показан публике за деньги. Кстати, существует версия, что его демонстрация вызвала настоящую панику у зрителей: они вскакивали с мест и убегали из зала, боясь, что приближающийся на экране поезд раздавит их.

В России премьера первого фильма состоялась 15 октября 1908 года. Это был фильм «Понизовая вольница» режиссёра Владимира Ромашкова по мотивам народной песни о Стеньке Разине «Из-за острова на стрежень». Длился первый российский фильм всего семь минут.

С тех пор кинематограф прошёл большой путь в развитии и претерпел масштабные изменения: от немого кино до звукового, от чёрно-белого до цветного, от плёночного до цифрового. И, как известно, фильмы бывают разных жанров: научные, документальные, публицистические, художественные, мультипликационные, и направлены они на разную аудиторию. А по всему миру сегодня проводится много различных кинофестивалей: Московский Международный кинофестиваль, Каннский кинофестиваль, Венецианский международный кинофестиваль, «Берлинале», фестиваль имени братьев Люмьер, «Оскар» и другие.

А еще сегодня День памяти жертв депортации калмыцкого народа. 28 декабря 1943 года вышло постановление Совета народных комиссаров СССР «О выселении калмыков, проживающих в Калмыцкой АССР». Документ дал старт операции «Улусы», в ходе которой проводилась массовая депортация калмыков в Сибирь. На тринадцать лет целый народ был насильственно оторван от родной земли. Согласно подсчетам, следствием депортации стала гибель от одной трети до половины представителей калмыцкой нации.

День продолжения банкета также отмечается 28 декабря. Фраза «Я требую продолжения банкета!» из комедии «Иван Васильевич меняет профессию» прочно вошла в народный обиход. Благодаря ей и появился праздник, также отсылающий к древней русской традиции пить «на посошок».

День рождественского пряника отмечается также 28 декабря. Обычай дарить друг другу пряники на Рождество зародился в Западной Европе. Считается, что это лакомство изобрели монахи из германской Франконии в XIII веке. Старинные и современные рецепты включают в различных пропорциях муку, орехи и мед, а также звездчатый анис, гвоздику, имбирь, кардамон, кориандр, мускатный орех, душистый перец, корицу и цукаты.

Источник: calend.ru, lenta.ru