Диетолог советует ограничивать употребление меда

14 августа, 2022 - 09:01

Специалист отмечает, что аллергия на мед может возникнуть в любом возрасте.

Молодым здоровым людям рекомендуется употреблять не более двух-трех чайных ложек меда в день, а людям с определенными заболеваниями - не более одной. Об этом ТАСС в воскресенье сообщил доктор медицинских наук врач-диетолог Михаил Гинзбург.

"Людям с ожирением, диабетом, атеросклерозом, гипертонией и т. д. нужно есть мед очень осторожно, не больше чайной ложки в день. Если человек молодой, спортивный, энергичный, то может побольше, две-три чайные ложки в день", - сказал он. Гинзбург отметил, что основной фактор риска при употреблении меда - это высокое содержание сахара.

По словам диетолога, аллергия на мед может возникнуть в любом возрасте. "Людям с аллергической настроенностью, даже если у них нет аллергии на мед, есть мед следует очень осторожно. Половину чайной ложки в день", - отметил Гинзбург. Кроме того, по его словам, мед содержит кислоты, продукты, раздражающие желудок, поэтому чрезмерное его употребление может привести к развитию язвенной болезни, а также гастрита.

При этом мед может помогать при простуде, а также истощенным и ослабленным людям, так как он является источником быстрых углеводов и биоактивных веществ, которые дают энергию организму, добавил диетолог.

14 августа в России отмечается Медовый спас.

У православных христиан начался Успенский пост

Мед очень полезен, но у некоторых людей может быть скрытая непереносимость этого продукта. Как она проявляется, объяснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.

В состав меда входят различные биологически активные вещества, оказывающие благотворное воздействие на организм. Однако этот продукт может вызывать и нежелательные реакции, причем не всегда очевидные, предупредила Королева.

"Скрытая непереносимость – это накопленная реакция иммунной системы на продукты, усваивать которые у организма нет физиологической возможности. Употребление таких продуктов приводит к снижению иммунитета, к различным проблемам со здоровьем. Причем эти проблемы обычно сложно связать с работой кишечника", – сказала она.

Подобно аллергии, скрытая непереносимость тех или иных продуктов связана с индивидуальными особенностями организма. Недомогания, к которым она приводит, могут проявляться не сразу, это не быстрая реакция, уточнила диетолог. Возможные признаки скрытой непереносимости меда – экзема, головные боли, задержка жидкости в организме.

"Если у человека есть явные кожные проблемы – экзема, псориаз, если у человека задержка жидкости в организме при нормальной работе щитовидной железы и здоровых почках, если у него существенно снизились когнитивные функции, часто бывают головные боли, депрессивные состояния, аутоиммунные проблемы любой локализации, нарушается работа пищеварительной системы, меняется состав микробиома, нужно обязательно сдать анализ крови на скрытую непереносимость меда", – отметила Королева.

Злоупотреблять медом не стоит, даже если организм хорошо воспринимает этот продукт, считает диетолог.

"Меда не должно быть в избытке: двух, иногда трех чайных ложек меда в день вполне достаточно, чтобы побаловать вкусовые рецепторы. Чтобы сохранить работоспособность в условиях больших перерывов между приемами пищи, достаточно съедать половину чайной ложки меда пару раз в день, это поможет поддержать уровень сахара", – посоветовала Маргарита Королева.

 

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Значит надо бухать медовуху,это наверное будет полезнее

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Разницу в зарплатах россиян назвали рекордной

Недостаток специалистов провоцирует скачки заработной платы

Исследования международной рекрутинговой компании Hays и британского исследовательского центра Oxford Economics показал рекордный по России уровень зарплат в сферах, где заняты сотрудники с высокой квалификацией, и секторах, где в таковой нет необходимости. Основной причиной стал быстрый рост зарплаты специалистов технического профиля. Об этом пишет РБК.

По навыку сотрудников согласно The Hays Global Skills Index, Россия заняла 27-е место среди 33 стран мира. Этот индекс показывает, как успешно корпорации справляются с задачей привлечения квалифицированного персонала. Значение индекса может колебаться от 1 до 10: чем ниже показатель, тем свободнее рынок труда от внешних и внутренних факторов; рынок считается подверженным давлению, если индекс поднимается выше 5 баллов. Показатель значения в 2018 году для России вырос с 5,9 баллов до 6. 

На показатель индекса влияют различные факторы. В этом году резко вырос индекс давления на зарплаты высококвалифицированных специалистов (на 0,8 балла) и составил 5,6. Исходя из этих данных, рынку труда не хватает квалифицированных специалистов в определенных сферах. Итогом этого недостатка является то, что компаниям приходится переплачивать сотрудникам, чтобы удержать их у себя. В результате, зарплаты разных инфраструктур растут не равномерно, а скачками.

- Сегодня работодатели готовы перекупать и удерживать ценные кадры. По нашим оценкам, эта тенденция будет только сохраняться. Сокращение трудоспособного населения также не может не сказаться на общем состоянии рынка труда, а вот эффект от внедрения мер государственной политики по увеличению пенсионного возраста, продвижению программ по активному долголетию и другому мы сможем оценить далеко не сразу, - цитируются в исследовании слова гендиректора Hays в России Алексея Штейнгардта.

Показатель вовлечения трудоспособного населения в экономику тоже подвергся изменению, но не слишком большому. По сравнению с прошлогодними 6,1 балла он поднялся на 0,1, до 6,2 балла.

- В этом и следующем году ожидается падение уровня вовлеченности специалистов в экономику страны, что сокращает пул релевантных потребностям компаний кандидатов, - говорится в исследовании.

Аналитики Hays называют возможной причиной ухудшения - рост количества самозанятых граждан по России.

Отечественное образование, не отличающееся гибкостью, тем не менее имеет довольно высокий показатель - 6,8 баллаОднако стоит отметит тот факт, что в прошлом году индекс показывал значение в 7 баллов, так что, очевидно понижение значения. Аналитики Hays подчеркивают, что российская система образования медленно меняется в лучшую сторону. В вузахо появляются новые учебные программы, отвечающие реалиям отечественного рынка труда и потребностям компаний-работодателей, предполагают аналитики Hays. Кроме того, благотворно сказывается и развитие онлайн-образования.

Позитивную динамику, в сравнении с другими странами, Россия показала по показателю несоответсвия потребностей бизнеса и умений работников. В 2015 году этот индекс составлял 5,5 балла, в 2016 и 2017 годах - соответственно 4,4 и 4,2, а в текущем году снизился до 4,1 балла. В то же время в 16 из 33 (почти в половине) стран аналитики Hays выявили противоположную динамику; общий показатель составил 6,6 балла в 2018-м, а годом ранее - 6,4 балла.

В пятерку лидеров по гибкости рынка труда вошли Швейцария, Китай, Гонконг, Польша, Бельгия. В пятерку худших - Швеция, Дания, Люксембург, Колумбия и Германия.