Диетолог советует ограничивать употребление меда

14 августа, 2022 - 09:01

Специалист отмечает, что аллергия на мед может возникнуть в любом возрасте.

Молодым здоровым людям рекомендуется употреблять не более двух-трех чайных ложек меда в день, а людям с определенными заболеваниями - не более одной. Об этом ТАСС в воскресенье сообщил доктор медицинских наук врач-диетолог Михаил Гинзбург.

"Людям с ожирением, диабетом, атеросклерозом, гипертонией и т. д. нужно есть мед очень осторожно, не больше чайной ложки в день. Если человек молодой, спортивный, энергичный, то может побольше, две-три чайные ложки в день", - сказал он. Гинзбург отметил, что основной фактор риска при употреблении меда - это высокое содержание сахара.

По словам диетолога, аллергия на мед может возникнуть в любом возрасте. "Людям с аллергической настроенностью, даже если у них нет аллергии на мед, есть мед следует очень осторожно. Половину чайной ложки в день", - отметил Гинзбург. Кроме того, по его словам, мед содержит кислоты, продукты, раздражающие желудок, поэтому чрезмерное его употребление может привести к развитию язвенной болезни, а также гастрита.

При этом мед может помогать при простуде, а также истощенным и ослабленным людям, так как он является источником быстрых углеводов и биоактивных веществ, которые дают энергию организму, добавил диетолог.

14 августа в России отмечается Медовый спас.

У православных христиан начался Успенский пост

Мед очень полезен, но у некоторых людей может быть скрытая непереносимость этого продукта. Как она проявляется, объяснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.

В состав меда входят различные биологически активные вещества, оказывающие благотворное воздействие на организм. Однако этот продукт может вызывать и нежелательные реакции, причем не всегда очевидные, предупредила Королева.

"Скрытая непереносимость – это накопленная реакция иммунной системы на продукты, усваивать которые у организма нет физиологической возможности. Употребление таких продуктов приводит к снижению иммунитета, к различным проблемам со здоровьем. Причем эти проблемы обычно сложно связать с работой кишечника", – сказала она.

Подобно аллергии, скрытая непереносимость тех или иных продуктов связана с индивидуальными особенностями организма. Недомогания, к которым она приводит, могут проявляться не сразу, это не быстрая реакция, уточнила диетолог. Возможные признаки скрытой непереносимости меда – экзема, головные боли, задержка жидкости в организме.

"Если у человека есть явные кожные проблемы – экзема, псориаз, если у человека задержка жидкости в организме при нормальной работе щитовидной железы и здоровых почках, если у него существенно снизились когнитивные функции, часто бывают головные боли, депрессивные состояния, аутоиммунные проблемы любой локализации, нарушается работа пищеварительной системы, меняется состав микробиома, нужно обязательно сдать анализ крови на скрытую непереносимость меда", – отметила Королева.

Злоупотреблять медом не стоит, даже если организм хорошо воспринимает этот продукт, считает диетолог.

"Меда не должно быть в избытке: двух, иногда трех чайных ложек меда в день вполне достаточно, чтобы побаловать вкусовые рецепторы. Чтобы сохранить работоспособность в условиях больших перерывов между приемами пищи, достаточно съедать половину чайной ложки меда пару раз в день, это поможет поддержать уровень сахара", – посоветовала Маргарита Королева.

 

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Значит надо бухать медовуху,это наверное будет полезнее

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Мышиные гнезда и личинки мух: в Севастополе сожгли более четырех тонн просроченных продуктов [фото]

Предпринимателю, ответственному за испорченные товары, грозит штраф

На одном из складов Севастополя уничтожили более 4 тонн просроченной продукции.

Об этом "Объективу" сообщили в департаменте сельского хозяйства города.

Товары обнаружили у инивидуального предпринимателя, работающего в сфере хранения и реализации продукции животного происхождения на территории города Севастополя.

"Индивидуальным предпринимателем осуществлялось хранение продукции с истекшими сроками годности: сыры общим весом 4 187, 817 кг, колбасные и мясные изделия общим весом 200 кг", - уточнили в департаменте.

Проверяющие также зафиксировали антисанитарное состояние в холодильной камере: среди продукции обнаружили множество мышиных гнезд, продукция была покрыта личинками мух.

Всю просроченную продукцию изъяли и утилизировали в инсенираторе путем сжигания.

"По факту установленных нарушений индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, что влечет наложение административного штрафа в размере от 1000 до 2000 рублей; на должностных лиц - от 10 до 20 тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от 20 до 30 тысяч рублей; на юридических лиц - от 100 до 300 тысяч рублей", - уточнили в департаменте.