Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- Половина Севастополя осталась без света
- Конференция-выставка "Инвестиции в Севастополь, Крым" пройдет в отеле "Аквамарин" [видео]
- Развестись россиянам станет сложнее
- Крымчанина забили до смерти - возбуждено уголовное дело
- Пандемия не сломила традиции меценатства на предприятиях Павла Лебедева
- После ДТП с фурой реквизита в Крыму отменен концерт Киркорова [фото]
- Почти пятьдесят улиц Севастополя отключат от воды [адреса]
- В Крыму прошли учения с участием комплексов "Панцирь-С1"
- Губернатором Севастополя стал Михаил Развожаев
- Главного севастопольского застройщика наградили в Москве [фото]
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий