Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- 22-летний парень зарезал прохожего в Евпатории (ВИДЕО)
- Судоводителей и отдыхающих в Севастополе призвали к порядку
- Осколки сбитого беспилотника упали на территорию школы в Каче
- Прокуратура проверила информацию о травмировании керчанки с ребенком из-за падения в яму
- Более 30 беспилотников сбили над Черным и Азовским морями
- Фрегат ЧФ «Адмирал Эссен» обрел небесного покровителя
- В Мекензиевском лесничестве подвели итоги работы за июль
- Шесть украинских беспилотников сбили в районе Севастополя
- Крымский юрист сообщил, что использование VPN в России без цели поиска запрещенных материалов не запрещено
- Пропавшую в Крыму женщину с двумя детьми нашли в другой стране
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий