Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- В Крыму и Севастополе — продолжается аномальная жара (прогноз погоды на 28 июля)
- Один человек погиб в горах Севастополя на прошлой неделе
- Молодая симферопольская рецидивистка отправится в колонию за «рывок»
- Более трех тысяч человек пришли на праздничное богослужение в Новом Херсонесе
- В Крыму и Севастополе — очень жарко и без осадков (прогноз погоды на 27 июля)
- Севастопольская пенсионерка стала жертвой «домофонных» мошенников
- Где в Севастополе не будет электроэнергии 28 июля?
- В столкновении двух Nissan’ов в Севастополе пострадал 4-летний пассажир
- В Севастополе подешевели рыба, свежие овощи и «борщевой набор»
- В Севастополе сегодня нерабочий праздничный день
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий