Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- 25 февраля: День Государственного флага Республики Башкортостан, Международный день кохлеарного импланта и День открытия спирта
- В Крыму осуждена 19-летняя виновница ДТП с летальным исходом
- Госдума приняла законопроект, расширяющий права крымчан и севастопольцев на пенсионное обеспечение
- Ситуацию с амброзией в Крыму Аксенов назвал катастрофой
- В Севастополе в некоторых случаях можно будет обрезать деревья без порубочного билета
- Девять человек с Covid-19 умерли за сутки в Крыму и Севастополе, 306 новых случаев заражения
- Россиянам могут запретить ездить на старых автомобилях
- С 1 марта в России изменятся правила обучения водителей
- Водители севастопольских маршруток не хотят возить льготников
- Промышленности в Севастополе скоро может не остаться



Комментарии
Страницы
Добавить комментарий