Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- 31 мая: Всемирный день без табака, День блондинок, День российской адвокатуры и День дарения букетов
- В мае волонтеры «ПоискКрым» нашли живыми 30 пропавших человек
- ЖК «Голубая бухта» дурно пахнет и падает в цене
- Последний день весны принес в Крым дожди и грозы (прогноз на 31 мая)
- Севастопольца оштрафовали за оскорбление председателя ТСН
- 810-ю отдельную гвардейскую бригаду морской пехоты ЧФ преобразуют в дивизию
- Ялтинский пенсионер отдал мошенника 46 млн рублей
- В ДТП на трассе Белогорск-Феодосия погиб 19-летний пассажир легковушки
- Севастополец оборудовал в подвале гаража наркоплантацию (ВИДЕО)
- Севастопольцы завоевали «серебро» детско-юношеского футбольного фестиваля Petersburg Cup
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий