Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- «Ночь музеев» в Севастополе: главное
- О проекте «Танцы на Приморском бульваре» расскажут в эфире телеканала «Россия 1»
- В Севастополе на лето запустят два новых вечерних автобусных маршрута
- В Севастополе сожгли в печи санкционные сыры и хамон
- В Севастополе и Крыму — дожди (прогноз погоды на 17 мая)
- ФК «Севастополь» уступает «Рубину Ялта» в «крымском дерби»
- Летнее тепло не поспешит в Крым даже с наступлением июня
- Музей обороны Севастополя планирует создать Детский центр (ФОТО)
- Крымчанин украл у соседей холодильник, а потом и вовсе поселился в их доме
- В «Херсонесе Таврическом» мероприятия «Ночи музеев» пройдут на четырех площадках
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий