Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.
08/01/2022 - 11:59

Страницы

Добавить комментарий

В России отмечают православную Троицу: праздничные обычаи, традиции, приметы

Еще ее называют Пятидесятницей, так как празднуется она на пятидесятый день после Пасхи

Православные христиане в воскресенье, 27 мая, отмечают Троицу.

В основе праздника лежит библейское повествование о сошествии Святого Духа на апостолов и раскрытии истины существования Триединого Бога – Святой Троицы.

Официальным праздником Троица была признана в 381 году в Константинополе. На Руси ее начали отмечать на рубеже XIII-XIV веков. Праздник был введен преподобным Сергием Радонежским.

Отмечается Троица три дня: воскресенье, понедельник и вторник. В воскресенье в православных храмах совершается одна из наиболее торжественных и красивых служб в году. Все три праздничных дня в церквях читают молебны и поминают умерших предков. Священники в этот день облачаются в зеленые рясы.

У верующих существует обычай после праздничной службы в день Троицы ходить друг к другу в гости, угощая сладостями и обмениваясь подарками. В прежние времена на улицах непременно устраивались народные гуляния, ярмарки с песнями и хороводами.

Также принято было украшать дома и храмы ветками, травой и цветами. И это неслучайно: в народной традиции зелень символизируют жизнь.

Исторически сложилось, что для украшения храмов и домов, согласно народным традициям, используются ветки березы. 

Молодые девушки в Троицу гадали с помощью венков из березы и цветов.

Неделя после Пятидесятницы не имеет поста в среду и пятницу, а сразу после праздника следует важный и тесно связанный с Троицей праздник – День Святого Духа.

Приметы

На Троицу было принято ходить в лес и слушать кукушку – сколько раз она прокукует, "столько лет девице в доме отца томиться".

На Троицу работать не полагается - неприятности приманишь.

Единственное, что можно делать - готовить еду и косить траву для праздничных обрядов.

В народе говорят: "На Троицу земля - именинница". В этот день не пашут и не копают, так как земля отдыхает.

Дождь на Троицу – к урожаю, к грибному лету, к обильному цвету, к щедрым хлебам, к благополучным делам.

Если парень девушку на Троицу под березой поцелует быть девице его женой. Также считалось, что та девица, которую на Троицу просватают, а на Покров замуж отдадут, проживет со своим супругом долгую и счастливую жизнь.