Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.
08/01/2022 - 11:59

Страницы

Добавить комментарий

Стартовала благотворительная акция "Здравствуй, лето!" [фото]

В Международный день защиты детей аквапарк "Зурбаган" распахнул двери для тысяч севастопольских школьников

Вот уже в восьмой раз в одном из самых больших крымских аквапарков проходит детский праздник, которым организаторы из РОО "Мы-севастопольцы" открывают для ребят двери в лето.

"Желаю нашим детям идти вперед, развиваться и быть лучшим в учебе и спорте, - говорит президент РОО "Мы-севастопольцы" Павел Лебедев. – Рад, что мы имеем возможность подарить им такой праздник. Призываю все севастопольское бизнес-сообщество последовать такому примеру и повернуться лицом к детям и ветеранам – от этого наше общество будет еще сильнее".

В купаниях в аквапарке из года в год принимают участие школьники, дети из многодетных семей, воспитанники филиала СВВМУ им. П.С.Нахимова  - Президентского кадетского училища, севастопольского и балаклавского ДДюТ, победители конкурсов, соревнований и олимпиад, участники программ РОО «Мы-севастопольцы», воспитанники Федерации дзюдо и церковных школ.

По словам управляющей РОО "Мы-севастопольцы" Татьяны Кравцовой, уже в первый день старта акции "Здравствуй, лето" на горках и бассейнах аквапарка "Зурбаган" побывало более тысячи школьников.

"Если в прошлом году наша благотворительная акция шла неделю, то теперь мы решили продлить ребятам праздник до десяти дней – и в течение этого времени мы готовы обеспечить все заявки на купание детей." – рассказала Татьяна Кравцова.

Среди ребят, которые побывали на празднике "Здравствуй лето!" не только учащиеся городских школ, но и ученики учебных заведений, расположенных в сельской зоне.

"В первый день акции мы привезли 70 детей из сел Терновка и Родное. Скажем прямо, их родителям сложно дать им возможность побывать в аквапарке, но благодаря организации "Мы-севастопольцы" она у них есть, и это очень важно. Здесь, в "Зурбагане", они, как говорится, отрываются вовсю!" – отметила депутат Терновского муниципального образования Валентина Булгакова.

Действительно, дети радуются вовсю и охотно делятся ею с окружающими.

"Мне нравится, что здесь есть бассейны, в которых очень весело, а главное, горки, с них интересно лететь, в общем все здесь хорошо придумано" – отвечает восьмилетний Артем Ткачук, ученик воскресной школы Свято-Владимирского собора.

Среди детей, которые искренне радуются посещению аквапарка "Зурбаган", есть дети из многодетных семей, и многие из них участвуют в акции не первый раз.

"Каждый раз мы привозим в аквапарк не менее 900 детей за дни проведения акции "Здравствуй, лето". Это многодетные семьи, которые не имеют материальной возможности посещать аквапарк. Этот праздник – настоящий подарок для нас от организации "Мы-севастопольцы", спасибо им за это большое" – поблагодарила организаторов Елена Величко, глава ОО "Многодеток".

С филиалом СВВМУ им. П.С. Нахимова – Президентским кадетским училищем РОО "Мы-севастопольцы" связывают многолетние дружеские отношения и взаимодействие при проведении совместных мероприятий.

"Я уже второй раз отдыхаю в "Зурбагане" и весело провожу здесь время вместе с друзьями. - поделился впечатлениями Александр Анисимов, кадет 6 класса Президентского училища. – Считаю, что это лучший аквапарк Крыма, здесь есть все горки, расположены компактно, и хотя много людей, места хватает всем!"

Кроме водных аттракционов, севастопольских школьников ждала концертная программа, участие в которой приняли известные молодежные коллективы города – "Дефи-данс", "Жаворонушки", "Ровесник", "Ультрамарин", "Смайл", "В-класс".

Песни и танцы сменялись веселыми конкурсами, наиболее активные участники которых получили от организаторов разнообразные призы.

В ходе акции «Здравствуй, лето-2107» более 10 тысяч севастопольских школьников и гостей города-героя из других регионов России смогли посетить аквапарк «Зурбаган», где их ждали бассейны, горки, концерт, конкурсы, призы, и конечно, первое по-настоящему жаркое солнце. В РОО "Мы-севастопольцы" надеются, что и в этом году детям в аквапарке будет так же весело и комфортно.