Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

Пистолет, порох, наркотики: четыре уголовных дела завели на украинца в Крыму

В апреле в доме украинца в Крыму нашли целый "запрещенный набор"

Полиция возбудила уголовные дела сразу по четырем статьям в отношении задержанного российскими пограничниками гражданина Украины.

Об этом сегодня сообщила пресс-служба Пограничного управления ФСБ по Республике Крым и Севастополю.

В ведомстве напомнили, что мужчину 1977 года рождения задержали в апреле этого года. В его доме в Ленино обнаружили пистолет кустарного производства, порох, наркотики, шприцы и иглы.

В Погрануправлении также рассказали, что сразу после задержания мужчину направили на медицинское освидетельствование в одно из лечебных учреждений, в ходе которого установили, что он находился в состоянии наркотического опьянения. Последующие экспертизы показали, что обнаруженное у него одноствольное дульнозарядное огнестрельное оружие пригодно для стрельбы, а найденное вещество массой 0,213 грамма является наркотическим средством - производным N-метилэфедрона.

По данным ведомства, в период с 24 апреля по 8 мая в отношении украинца были возбуждены четыре уголовных дела: за незаконное приобретение, передачу, сбыт, хранение оружия (часть 1 статьи 222 УК РФ), за незаконное изготовление оружия (часть 1 статьи 223 УК РФ), незаконное приобретение, передачу, сбыт, хранение взрывчатых веществ (часть 1 статьи 222.1 УК РФ), незаконное приобретение, хранение, перевозку, изготовление, переработку наркотических веществ (часть 1 статьи 228 УК РФ).

По всем возбужденным уголовным делам правоохранительными органами ведется следствие.