Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- В Севастополе кольцо на улице Горпищенко закроют для личного транспорта
- В квартире крымской многоэтажки нашли женский труп, пролежавший не один месяц [фото]
- На крымской трассе иномарка улетела в кювет
- Крымчан просят помочь в розыске родных убитого мужчины [фото]
- Крымский пенсионер отправится в колонию за нетрезвую езду
- Россиянин может сесть на 20 лет за сбыт наркотиков в Крыму
- В Крыму дешевеет капуста, дорожают лук и колбаса [цены]
- В Крыму ночью насмерть сбили пешехода
- В Крыму разрешили проводить новогодние корпоративы
- Севастопольские футболисты завоевали «золото» пятого этапа Лиги «Содружество» (U-13)
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий