1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

Задержан директор симферопольских парков

Мужчину подозревают в причинении тяжких телесных повреждений одному из сотрудников парка им. Гагарина

Сотрудники правоохранительных органов задержали о поместили в изолятор директора симферопольских парков Александра Шабанова. Его подозревают в причинении тяжких телесных повреждений одному из сотрудников парка им. Гагарина. Об этом РИА Новости Крым сообщил адвокат задержанного Жан Запрута.

- Обвинение пока не предъявлено, его подозревают в причинении тяжких телесных повреждений. Он находится в изоляторе. У полиции есть 48 часов, в течение которых они должны предъявить обвинение. Пострадавший еще в больнице, к нему стараются никого не пускать, — уточнил Запрута.

Ранее адвокат написал на своей странице в Facebook, что в отношении директора парка возбуждено уголовное дело.

В пресс-службе МВД Крыма пока не подтвердили информацию о задержании руководителя городских парков.

В свою очередь глава администрации крымской столицы Игорь Лукашев в комментарии РИА Новости Крым назвал неприятным инцидент, связанный с задержанием директора городских парков Александра Шабанова.

- Я, конечно, знаю об этом. Будем разбираться. Я не суд, пусть расследуют соответствующие органы. Конечно, это нехорошо… Нужно людям быть немножко сдержанней по отношению друг к другу и добрее – тогда таких инцидентов не будет, — убежден Лукашев.