1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму при прыжке с пирса ребенок сломал руку

Неудачный прыжок чуть не привел к трагедии

В Ялте во время купания в море пострадал 12-летний мальчик.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе республиканского главка МЧС России.

Так, 4 июня в 18:00 в службу спасения поступило сообщение о том, что ребенок, прыгая с пирса в районе последнего сектора Массандровского пляжа, получил травму руки.

К месту происшествия немедленно направили сотрудников водолазно-спасательной группы, спасательный пост которых находится в непосредственной близости от пляжа. Также сотрудники чрезвычайного ведомства вызвали к пляжу бригаду скорой медицинской помощи.

На месте спасатели установили, что группа подростков во время отдыха на морском побережье не соблюдала элементарные правила безопасного поведения на воде, прыгая с пирса, что категорически запрещено. В результате 12-летний подросток, не рассчитав силы, совершил неудачный прыжок, в результате которого получил травму руки и не мог самостоятельно выбраться из воды.

Благодаря оперативным действиям крымских спасателей мальчика извлекли на берег и передали сотрудникам скорой медицинской помощи, которые, оказав ребенку первую помощь, транспортировали его в Ливадийскую городскую больницу с предварительным диагнозом "перелом руки". Кроме этого, с ребенком провели профилактическую беседу.

(Фото: odessa-life.od.ua)