Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

Собрание у "Муссона" сравнили с киевским "майданом"

Митинг против закрытия ТЦ "Муссон", а также позицию руководства центра, власти Севастополя сравнили с киевским "майданом". Правда, не уточнили с каким из двух

Такое заявление сегодня в ходе брифинга озвучил вице-губернатор Владимир Татарчук.

- Что делать власти, чтобы обезопасить граждан? Прокурор пошел в суд. Его решение известно – деятельность «Муссона» приостановлена до устранения нарушений пожарной безопасности – всего лишь обеспечительная мера. Хочу остудить «горячие головы» – Майдан не пройдет. К тому, кто пренебрегает правилами и жизнью людей и не хочет жить по закону, попирает его, будет применяться вся сила того же закона, - отметил Татарчук.

Кроме того, он предупредил, что участники и организаторы несанкционированного митинга могут быть привлечены к административной ответственности.

Генеральный директор ТЦ "Муссон" Владимир Плотка утверждает, что речь идет не о несанкционированном митинге, а о собрании акционеров.

- У нас митингов нет. Мы не митингуем. У нас собрание арендаторов. Мы не митингуем против власти. Мы объясняем, что происходит, объясняем, где правда, а где ложь. Мы не против власти, мы за порядочность, - отметил Плотка в комментарии "Севастопольмедиа".

По информации местных СМИ, на парковке возле ТЦ "Муссон" собралось несколько тысяч человек, среди которых арендаторы, родители и воспитанники спортивных секций, работники торгового центра. Собравшиеся не выступали с лозунгами, а лишь задавали вопросы директору торгового центра Владимиру Плотке относительно дальнейшей судьбы торгового центра.

Сам Плотка призвал собравшихся выполнять приказы властей и покинуть торговый центр, как только в здании появятся судебные приставы.

Ранее Плотка в комментарии "Объективу" пояснил, что в случае закрытия торгового центра, несколько тысяч сотрудников и предпринимателей потеряют работу, также более 1 тысячи детей не смогут продолжить занятия в спортивных секциях.