Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.
08/01/2022 - 11:59

Страницы

Добавить комментарий

Тюрьма грозит крымчанке, покалечившей свою дочь

Мать ударила старшую дочь железным навесным замком

В дежурную часть ОМВД России по Судаку обратилась 23-летняя девушка и сообщила, что ее дома избила собственная мать.

Об этом "Объективу" рассказали в пресс-службе крымского управления МВД России

Как установили полицейские, 41-летняя судакчанкана во время семейного конфликта, находясь в состоянии сильного алкогольного опьянения, железным навесным замком ударила старшую дочь по голове.

Девушка обратилась за медицинской помощью и прошла курс лечения в городской больнице.

Согласно заключению эксперта, причиненные повреждения в виде закрытой черепно-мозговой травмы повлекли за собой кратковременное расстройство здоровья и оцениваются как причинившие легкий вред здоровью.

Полицейские задержали подозреваемую и доставили в отдел полиции для дальнейшего разбирательства.

В настоящее время в отношении фигурантки возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного п. "в" ч. 2 ст. 115 Уголовного Кодекса Российской Федерации (умышленное причинение легкого вреда здоровью, вызвавшего кратковременное расстройство здоровья, совершенное с применением предметов, используемых в качестве оружия).

Мать девушки полностью признала свою вину.

В отношении подозреваемой избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Согласно санкции статьи, женщине может грозить максимальное наказание в виде лишения свободы сроком до двух лет.