Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- В двух районах Севастополя введен карантин по бешенству животных
- В Москве открылась фотовыставка, посвященная 11-летию воссоединения Севастополя и Крыма с Россией
- Жительница Севастополя избила сожителя гантелей
- Поездка на «Виноградном экспрессе» в Севастополе обойдется минимум в 15 тысяч рублей
- Кошка Дымка из «Херсонеса Таврического» — финалистка конкурса «Хвостатый хранитель 2.0» от Минкультуры РФ
- Павел Лебедев: «Нас всех объединяют наши вера и Отечество» (ВИДЕО)
- В Севастополе разъяснили условия размещения НТО
- Биржевая цена бензина Аи-92 упала до февральских показателей
- В ходе пятничной атаки на Севастополь пострадали 10 автомобилей и 11 домов
- В Севастополе столкнулись легковушка и бензовоз: пострадал человек [фото]
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий