Какие продукты можно покупать впрок

21 марта, 2022 - 18:47

Бакалею следует хранить в герметичной посуде, лучше из стекла или пластика.

Несмотря на то, что дефицита продовольствия в России не прогнозируют, все же в условиях роста цен некоторые граждане предпочитают совершать покупки впрок.

О том, какие продукты долго сохранят свои свойства, рассказала эксперт Роскачества Лилия Котельникова, сообщает радио Sputnik.

По словам Котельниковой, в первую очередь стоит обратить внимание на овощные и рыбные консервы. При этом последние должны быть приготовлены в собственном соку - тогда они сохранятся до трех лет даже при комнатной температуре, а вот рыба в томате или масле храниться меньше.

К продуктам длительного хранения также относятся крупы и макаронные изделия. Например, рис и бобовые имеют срок годности до трех лет, макароны из твердых сортов пшеницы - до пяти.

При этом бакалею следует хранить в герметичной посуде, лучше из стекла или пластика. Кроме того, любителям запасаться впрок Котельникова рекомендует покупать соль, которая может храниться десятки лет, в также сахар и мед.

Ранее власти Крыма заявили об искусственном ажиотажном спросе на продукты. По данным премьер-министра республики Юрия Гоцанюка, в Крыму 90% продуктов питания производятся из собственного сырья, остальные 10% - животноводческая продукция, например, молоко и масло, на эту группу товаров возможно повышение цены. Что касается овощной продукции, то ее запасы позволяют обеспечить нужды региона в полном объеме.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Севастополе замедлился рост цен на услуги, но на продукты по-прежнему ускоряется

Годовая инфляция в Севастополе после 11% в январе увеличилась в феврале на 80 б.п. — до 11,8%. На стоимость продуктов питания в основном повлияло увеличение расходов производителей и поставщиков, а также неурожай, считают в Центробанке.

«В прошлом году в стране аграрии собрали недостаточный урожай картофеля. Это сказалось на снижении предложения на региональном рынке, а затем и на ценах — картофель дорожал быстрее, чем в январе», — сказано в сообщении регулятора.

Но в Севастополе подорожал кофе, на что, по мнению Центробанка, повлиял неурожай в странах‑производителях — повысились мировые цены на кофейные зерна, что стало причиной роста цен на кофе. А вот апельсины сезонно подешевели меньше, чем год назад, и на это также повлиял неурожай в странах-поставщиках.

«Цены на свинину и колбасные изделия, а также творог, сметану и сыр выросли в годовом выражении больше, чем в январе. Производителям стало дороже обходиться закупаемое сырье из-за роста расходов на корма и вакцины для животных», — отметили в Центробанке.

Отмечается рост цен и на непродовольственном рынке. Обувь, одежда, белье, трикотажные изделия, моющие и чистящие средства стали дороже из-за возросших издержек региональных производителей.

«При этом рост цен на услуги замедлился. В частности, из-за снижения спроса уменьшилась в годовом выражении стоимость аренды жилья. Кроме того, в феврале этого года в отличие от прошлого не повышалась цена подписки на онлайн-видеосервисы. Это отразилось в целом на темпе роста цен в категории телекоммуникационных услуг», — порадовали в Центробанке.