Врач назвала несовместимые продукты, которые "гниют, но не усваиваются"
19 декабря, 2021 - 09:45
Нутрициолог Екатерина Муравская рассказала РИА Новости, какие продукты лучше не совмещать.
"Вредны сочетания крахмалов с белками, особенно животными (хлеб с мясом, картофель с мясом), с молоком и кисломолочными продуктами (каша на молоке, кефир с хлебом), с сахарами (булка с вареньем, каша с сахаром), с любыми фруктами и фруктовыми соками", - заявила собеседник агентства.
Она отметила, что для организма важна правильно работающая система пищеварения, которая имеет свои особенности:
- продукты перерабатываются с разной скоростью;
- для усвояемости каждого нужны свои ферменты;
- желудочный сок для переваривания неодинаковой пищи выделяется по-разному;
- переработка белка требует кислой среды, а углеводов - щелочной.
"Использование несовместимых продуктов заставляет организм тратить больше энергии на переработку. Когда один вид пищи переварился, готов к всасыванию, а для другого не наступило время. Происходит нарушение работы кишечника: начинается процесс гниения, брожения. Пища не усваивается, останавливается расщепление, не происходит всасывание полезных веществ, образуются токсины, отравляющие организм, развиваются различные заболевания", - отмечает специалист.
Популярное сегодня
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- Двое крымчан задержаны по подозрению в убийстве пропавшей девушки из Евпатории (видео)
- Появились новые подробности исчезновения 23-летней девушки в Евпатории
- В Крыму пропала 24-летняя рыжеволосая девушка
- Следком возбудил уголовное дело по факту исчезновения девушки в Евпатории
- Железнодорожная цистерна вспыхнула под Симферополем
- Севастопольцы перечислили проблемы городской медицины (видео)
- 24 апреля: Международный день солидарности молодежи, день секретаря и день защиты лабораторных животных
- Мигрант совершил разбой в Челябинске и спрятался в Севастополе (видео)
- Авария на контактных сетях на Центральном кольце Севастополя внесла коррективы в работу троллейбусов
Добавить комментарий