Россияне перед антиковидными "каникулами" покупают больше продуктов

Просмотров: 
145

Средний чек в магазинах у дома увеличился в минувшие выходные в преддверии введения нерабочих дней на 14% по сравнению с первыми выходными октября, сообщант пресс-служба аналитического ресурса "Чек Индекс".

Компания "Чек Индекса" - аналитический ресурс компании "Платформа ОФД", крупнейшего оператора фискальных данных страны, который ежедневно обрабатывает 48-50 млн кассовых чеков с более 1 млн онлайн-касс со всей страны.

Аналитики сравнили покупок в ретейле за четвертые выходные октября 2021 и 2020 годов (23-24 октября 2021 года и 24-25 октября 2020 года), а также за обычную неделю октября (первые выходные октября - 2-3 октября 2021 года).

"В магазинах у дома средний чек составил 483 рублей - на 14% выше, чем в первые октябрьские выходные, и на 21% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в денежном выражении вырос с начала октября на 3%, а по сравнению с прошлогодним показателем - на 6%", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в продуктовых супермаркетах средний чек покупки составил 514 рублей, что на 8% выше, чем в первые октябрьские выходные, и на 4% больше, чем в прошлом году. Объем продаж в денежном выражении увеличился с начала октября на 4%, а по сравнению с прошлогодним показателем - на 6%. В гипермаркетах средний чек достиг 822 рублей, что на 4% выше, чем в первые октябрьские выходные, и на 15% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в денежном выражении возрос с начала октября на 2%, а по сравнению с прошлогодним показателем - на 15%.

Эксперты уточняют, что рост среднего чека свидетельствует об увеличении объема покупок за один поход в магазин. Накануне введения более жестких ограничительных мер домохозяйства спешат пополнить запасы продовольственных товаров. При этом активно растут интернет-продажи продуктов питания. Например, средний чек заказа продовольственного набора в сети на прошлых выходных в три раза превышал показатель в офлайне.

Президент РФ Владимир Путин 20 октября подписал указ, устанавливающий с 30 октября по 7 ноября в России нерабочие дни с сохранением за работниками зарплаты. В зависимости от региона дни нерабочих дней варьируются по решению местных властей.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Как правильно соблюдать Рождественский пост - советы священника и диетолога

В воскресенье, 28 ноября, начинается Рождественский пост, который продлится сорок дней – до Рождества.

Как правильно поститься, какие продукты выбрать, кому ограничивать себя в еде небезопасно и что следует знать новичкам в этом деле, рассказали РИА Новости Крым клирик Покровского собора в Севастополе, протоиерей Павел Ильинский и доцент кафедры общественного здоровья, организации и экономики здравоохранения Медицинской академии им. Георгиевского КФУ, врач-диетолог Ирина Сухарева.

Как известно, общий принцип поста – употреблять только растительную пищу. Это могут быть каши, картофель, капуста, грибы. В разном виде овощи: запеченные, сырые, вареные. Пища животного происхождения – мясо, яйца, молоко и их производные – исключается. Можно есть морепродукты и рыбу. Но существуют нюансы, а для новичков – послабления.

Павел Ильинский объясняет: первая и главная составляющая поста – духовная. Поэтому он не имеет ничего общего с диетой, которая относится исключительно к здоровью тела: похудеть, избавиться от болезни. Главное здесь – самодисциплина и постоянство как в еде, так и в молитве. В этом случае все физические ограничения станут естественным дополнением к духовному настрою – пройти этап своего рода очищения.

"Владеть своим чревом – это уже какая-то сила воли: хочется, а не буду, – некий подвиг, усилие, которое дает свои плоды. Сначала мы учимся на примитивных примерах, а потом это ведет и к духовному совершенству, когда мы учимся обуздывать свои страсти: гнев, раздражительность, злословие, лживость, лень – все те пороки, которые нам бы хотелось искоренить. Опорой в этом станет молитва, исповедь, покаяние – даже своими словами", – рассказывает священник.

Рождественский пост – легкий, нестрогий, а потому самый подходящий вариант для тех, кто решил поститься впервые, говорит Ильинский. Например, новички могут позволить себе есть рыбу в любой день, кроме Сочельника (день перед Рождеством, 6 января). Тогда как у остальных, по правилам поста, рыба на столе должна появляться только в субботу, воскресенье и в праздники, не совпадающие со средой и пятницей.

При этом всем без исключения рекомендуется и входить, и выходить из поста постепенно, чтобы не навредить здоровью, говорит священник.

"Как пост начинается, так мне врачи жалуются: "Поступают ваши бабушки с голодными обмороками. Зачем они так постятся?" Пост не для того, чтобы погубить здоровье, а чтобы помочь обуздать свои страсти. Должно быть все разумно, это не каторга".

О важности грамотно начать и завершить пост говорит и диетолог Ирина Сухарева.

"Часто, когда люди долго себе отказывали в определенной пище, они потом на нее набрасываются, и начинается срыв, обострение основного заболевания и так далее. Нужно действовать мудро", – говорит врач.

По ее словам, для некоторых людей питание в пост может стать даже более нагрузочным, чем в обычное время, поэтому важно подходить к пище избирательно. Тем, у кого есть избыточный вес, обратить внимание на количество хлеба, больше есть овощей. А тем, кто, наоборот, увлекается овощами, не перебарщивать с жареной пищей и кислыми продуктами, например квашеной капустой, которая при всей полезности в больших количествах будет вредной.

Во время поста диетолог рекомендует пить достаточное количество воды – не менее полутора литров в сутки. А также следить за тем, чтобы питание было дробным: не нагружать желудок только утром и вечером. При этом непременно включать в рацион "заменители" животной пищи, чтобы поддерживать необходимый баланс.

"Во время поста количество витаминов и белков, попадающих в организм, зачастую ограничивается. Поэтому надо обязательно употреблять бобовые, зелень, орехи, чеснок, лук, каши – особенно гречневую, а также овощные супы, различные морсы. Людям ленивым и очень занятым это может быть сложно: много готовить. Но это дело привычки", – говорит врач.

Диетолог уточнила, что пост рекомендуется соблюдать только тем людям, у которых нет серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

ВКонтакте

Самое читаемое