Как правильно выбирать, есть и хранить дыню

6 августа, 2021 - 08:48

Спелую и вкусную дыню можно купить не только в конце лета, а есть ее лучше в первой половине дня, рассказали в пресс-службе Роскачества.

"В целом спелую дыню можно распознать по характерному дынному аромату, хотя есть сорта дынь, которые почти или совсем не пахнут. На аромат также стоит обратить внимание, чтобы определить, не переспела ли дыня: у перезрелого плода часто появляется характерный "винный" запах", - сообщили в пресс-службе.

Корочка у спелой дыни слегка проминается при нажатии, но если вмятина остается, то, скорее всего, дыня переспела.

На поверхности должны быть четко проявлены сеточка или полосы - если их наличие характерно для данного вида.

По звуку шлепка или щелчка дыни обычно не выбирают, но это допустимо для сортов с толстой кожицей: у спелой дыни звук должен быть глухим

Для долгого хранения лучше выбирать немного неспелые плоды, с твердой коркой без повреждений. Идеальные условия - в темном и прохладном помещении, на мягкой поверхности.

В комнатных условиях целую дыню можно хранить около недели, но держать ее стоит вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов - чтобы не ускорить процесс созревания.

Разрезанную дыню можно хранить только в холодильнике. Если отдельные кусочки поместить в контейнер с плотной крышкой или накрыть пищевой пленкой, они могут не портиться до трех суток.

"Ломтики дыни можно заморозить – в таком виде мякоть может храниться до года при температуре минус 18 градусов", - добавили в пресс-службе.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Госдума приняла закон об индексации пенсий работающим пенсионерам

Сегодня, 26 июня, депутаты Государственной думы приняли во втором и третьем чтениях законопроект о возобновлении индексации пенсий работающим пенсионерам.

Напомним, в первом чтении депутаты Госдумы рассматривали этот законопроект накануне.

Как сообщает пресс-служба нижней палаты парламента, согласно предлагаемым нормам, с 2025 года страховые пенсии работающих пенсионеров ежегодно подлежат индексации наравне с пенсионным обеспечением тех, кто оставил работу.

Реализация предлагаемых изменений законодательства с учетом ежегодного порядка индексации страховой пенсии и фиксированной выплаты к ней потребует дополнительных бюджетных ассигнований: в 2025 году — 96,45 млрд рублей, в 2026-м — 177,03 млрд, в 2027-м — 260 млрд.

Председатель Госдумы Вячеслав Володин отметил, что закон об индексации пенсий работающим пенсионерам затронет 7,87 млн человек.

Выступая на пленарной сессии Петербургского международного экономического форума, президент Владимир Путин предложил с февраля следующего года возобновить индексацию пенсий работающим пенсионерам. Он добавил, что с 1 февраля 2025 года и далее пенсии будут ежегодно повышаться не только тем, кто уже вышел на заслуженный отдых, но и тем, кто продолжает работать.