Как правильно выбирать, есть и хранить дыню

Просмотров: 
1199

Спелую и вкусную дыню можно купить не только в конце лета, а есть ее лучше в первой половине дня, рассказали в пресс-службе Роскачества.

"В целом спелую дыню можно распознать по характерному дынному аромату, хотя есть сорта дынь, которые почти или совсем не пахнут. На аромат также стоит обратить внимание, чтобы определить, не переспела ли дыня: у перезрелого плода часто появляется характерный "винный" запах", - сообщили в пресс-службе.

Корочка у спелой дыни слегка проминается при нажатии, но если вмятина остается, то, скорее всего, дыня переспела.

На поверхности должны быть четко проявлены сеточка или полосы - если их наличие характерно для данного вида.

По звуку шлепка или щелчка дыни обычно не выбирают, но это допустимо для сортов с толстой кожицей: у спелой дыни звук должен быть глухим

Для долгого хранения лучше выбирать немного неспелые плоды, с твердой коркой без повреждений. Идеальные условия - в темном и прохладном помещении, на мягкой поверхности.

В комнатных условиях целую дыню можно хранить около недели, но держать ее стоит вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов - чтобы не ускорить процесс созревания.

Разрезанную дыню можно хранить только в холодильнике. Если отдельные кусочки поместить в контейнер с плотной крышкой или накрыть пищевой пленкой, они могут не портиться до трех суток.

"Ломтики дыни можно заморозить – в таком виде мякоть может храниться до года при температуре минус 18 градусов", - добавили в пресс-службе.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Крещение в Севастополе: ограничение движения, список мест для купания

В Севастополе оборудуют специальные места для крещенских купаний, сообщает пресс-служба правительства города.

Праздничные мероприятия ко дню Крещения Господня в Севастополе начнутся 18 января.

Во многих православных храмах состоятся службы и молебны на освящение воды.

Также в городе пройдут традиционные крещенские купания. Их организуют в специально отведенных для этого местах:

- на территории музея-заповедника "Херсонес Таврический" – с 10:00 до 20:00 19 января;

- в районе причала №286 в бухте Казачьей – с 11:00 19 января;

- в районе причала "Радиогорка" – с 11:00 19 января;

- на территории пляжа "Омега" – с 10:30 19 января;

- на территории пляжа "Городской" в Балаклаве – с 10:00 19 января;

- на территории пляжа "Хрустальный" – с 10:00 19 января;

- на набережной гарнизонного пляжа в Каче – с 10:00 19 января.

В связи с проведением праздничных мероприятий будет ограничено движение транспорта по ул. Древней от перекрестка с ул. Ерошенко и ул. Дмитрия Ульянова до музея-заповедника "Херсонес Таврический" с 6:00 до 19:00 19 января. Ограничения не коснутся общественного транспорта и автомобилей сотрудников музея-заповедника.

С 18:00 18 января до 18:00 19 января поисково-спасательные подразделения центра обеспечения мероприятий гражданской защиты Севастополя будут переведены на усиленный режим работы в зонах их ответственности. Кроме того, в местах купания людей будут дежурить медработники.

Тем, кто планирует принять участие в крещенских купаниях, стоит взять с собой большое махровое полотенце, чтобы после выхода из воды растереться и избежать переохлаждения. Также рекомендуется иметь при себе сухую сменную одежду, которую можно быстро надеть, шапку, горячий чай в термосе.

Напоминаем, купание в проруби может представлять опасность для людей с хроническими воспалительными заболеваниями, в первую очередь носоглотки (отитами, гайморитами), хроническими бронхолегочными, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями центральной нервной системы. Также нежелательно заходить в ледяную воду людям с остеоартрозом, с часто рецидивирующим остеохондрозом позвоночника.

ВКонтакте

Самое читаемое