Когда в торговых сетях РФ подешевеет "борщевой набор"

1 июля, 2021 - 16:16

Минсельхоз ожидает снижения цен на "борщевой набор" в конце июля - августе, то есть после нового урожая, сообщили журналистам в пресс-службе Минэкономразвития по итогам межведомственного совещания по ситуации с ценами на социально значимые товары с участием представителей Минсельхоза, Минпромторга, ФАС, ФНС и других органов власти.

На совещании проанализировали данные Росстата об ускорении инфляции в стране с 22 по 28 июня до 0,23% с 0,12%, зафиксированных неделей ранее.

"Ускоренный рост цен продолжается на товары плодоовощной группы, прежде всего на картофель и морковь, однако темпы начали замедляться по сравнению с предыдущими неделями, - пояснила замглавы Минсельхоза России Оксана Лут. - Это связано с сокращением внутренних запасов продукции в преддверии поступления нового урожая".

В отдельных субъектах страны сельхозпроизводители уже приступили к уборке картофеля, в июле - августе будут собраны основные объемы. Таким образом, сегодня основные ингредиенты "борщевого набора" импортируются. Как отметила замминистра, снижение цен на них ожидают в конце июля - августе.

Кроме того, на совещании был затронут вопрос ценообразования на морковь, который ранее подняли граждане в ходе прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным. В Минсельхозе сообщили, что средние импортные цены на морковь составили около $500 за тонну, что соответствует розничной стоимости примерно 40 рублей за кг. Глава МЭР Максим Решетников предлагает профильным ведомствам вместе с регионами проанализировать структуру ценообразования на морковь на предмет необоснованного завышения цен.

По оценке Минэкономразвития, в стране на сегодняшний день ситуация с ценами на основные социально значимые продукты в целом стабилизируется.

Отмечается, что Минэкономразвития также представило анализ актуальной ситуации на мировом рынке с ценами на продовольствие в июне. Темпы снижения цен на отдельные товары составили от 2,5% до 18,5%. Тенденцию зафиксировали после значительного роста в мае, когда общий индекс продовольствия FAO вырос на 5% к прошлому месяцу и на 40% к прошлому году, достигнув десятилетнего максимума. "Тем не менее, уровень цен на большинство товаров все еще заметно выше, чем в начале года", - указывают в министерстве.

При этом исключение составляют семена подсолнечника и подсолнечное масло, а также пшеница - на фоне ожиданий успешных посевных в странах - крупнейших экспортерах цены на них ощутимо снизились. "В то же время сохраняются риски роста цен в двухмесячной перспективе, в основном из-за ожиданий повышения спроса со стороны Китая", - указывают в Минэкономразвития.

Ранее Росстат сообщил, что за неделю цены на плодоовощную продукцию выросли в среднем на 0,5%, в том числе на морковь - на 7,7%, картофель - на 3,4%, белокочанную капусту - на 2,8%. В то же время цены на огурцы снизились на 6,8%, помидоры - на 3,1%, репчатый лук - на 0,6%.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Роскачество провело исследование икры лососевых и дало советы *

В 2025 году учрежденная Правительством РФ Национальная система качества России (Роскачество) в четвертый раз исследовала икру лососевых рыб и назвало марки, которые можно покупать к новогоднему столу.

«От деликатеса потребитель ждет соответствующего качества: чтобы икра была питательной, вкусной и, конечно же, безопасной. К сожалению, не всем производителям удается соответствовать этим критериям, тем не менее, качество икры год от года становится лучше», — отметили в Роскачестве.

В 2025 году изучена красная икра 21 торговой марки (далее — ТМ) по 31 показателю качества и безопасности. Вся икра произведена в России. По ГОСТу изготовлено три продукта, остальные по ТУ или СТО. Для сравнения: в 2023 году исследовано 23 товара, в 2021 г. — 20, в 2018 г. — 29. В 2025 году закупочная стоимость составила от 659 и до 1686 рублей за 100 грамм.

Согласно исследованию 2025 года, пять продуктов соответствуют как обязательным требованиям, так и опережающим требованиям стандарта Российской системы качества. Это икра ТМ «Очень нежная», «Камчатское море», «ВкусВилл», «Сахалинский икорный дом», Metro Chef.

«Эти товары могут претендовать на получение российского Знака качества», — отметили в Роскачестве.

Обязательным требованиям соответствует икра под ТМ «Тунгутун», «Корсаков», «Путина», «Меридиан», «365 дней».

Микробиология продуктов показала, что в икре пяти ТМ («Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра») выявлены бактерии группы кишечной палочки.

В икре двух ТМ («МорМер», «Горчаков») выявлено превышение КМАФАнМ относительно требований ТР ТС 040/2016.

В продукте ТМ «Москва на волне» есть превышение нормы по количеству дрожжей по ТР ТС 040/2016.

Патогенные микроорганизмы, в тот числе сальмонеллы, сульфитредуцирующие клостридии и золотистый стафилококк, а также плесени не обнаружены.

В маркировке выявлены расхождения между фактической и заявленной массовой долей белка и/или жира у икры ТМ «Русское море», «Горчаков», «МорМер», «Тунайча».

В икре ТМ «Горчаков» выявлен недовес.

В икре ТМ «Ашан» выявлена незаявленная в маркировке бензойная кислота.

В икре ТМ «Авача» вместо заявленной икры горбуши оказалась икра кеты.

В Роскачестве отметили, что в икре стало больше соли. В 12 продуктах джуса (икорного сока) более 1% (от 1,6 до 9,3%), по этому показателю товары не дотянули до опережающих требований стандарта Российской системы качества.

* Материал опубликован не на правах рекламы. Полные результаты исследования ЗДЕСЬ.