Сбросить лишние килограммы к летнему сезону можно без голодания, и даже прибавив количество приемов пищи. Легкий способ похудения предложила врач-диетолог, ассистент кафедры здорового образа жизни и диетологии РостГМУ Виктория Дударева, пишет Лента.Ру.

По ее мнению, залог успеха – рациональное и здоровое ежедневное меню, которое должно включать четыре-пять приемов пищи, при этом порции не должны быть большими. Для самоконтроля лучше вести специальный дневник, который поможет отследить структуру питания и скорректировать пищевые привычки. При этом записи в таком дневнике не должны вносится чаще, чем раз в три часа, а время между завтраком и ужином должно составить не более 12 часов.

Диетолог также подчеркнула, что продукты следует выбирать в соответствии со временем суток: до обеда это должны быть каши, макаронные изделия, после – рыба и кисломолочные продукты. Все эти продукты содержат магний, который особенно необходим человеческом организму в весенний период. Дефицит этого элемента также позволят восполнить зелень, овощи и фрукты зеленого цвета, которые можно есть в любое время суток, кроме ночи.

Масленичная неделя

Как приготовить блины, от которых не портится фигура, рассказала врач-диетолог Екатерина Александрова.

"Бороться за суперполезные блины не стоит – они потеряют свой привычный вкус. Но можно резко уменьшить их калорийность. Основная калорийность в блинах – это масло. Поэтому если мы будем стараться печь на почти сухой сковороде, то уже калорийность блинов будет сильно снижена. Очень удобно пользоваться пульверизатором для масла", – напомнила диетолог в эфире "Радио 1".

Масленица 2021 - история праздника, традиции, приметы

Эксперт также посоветовала использовать сахарозаменители в приготовлении блинов. "Но совсем без сахара блины на дрожжах будут подходить плохо. Поэтому можно добавить немного сахара для закваски, а остальное заменить, например, на эритрит", – сказала Александрова.

Кроме того, муку тоже можно заменить на более диетический продукт.

"В идеале – заменить обычную муку на бобовую, смешав ее, например, с протеином. Протеин – это чистый белок. Он по виду, как мука, прекрасно смешивается с любой другой мукой, блины становятся полезнее", – объяснила диетолог.

По словам специалиста, калорийнее всего не сами блины, а их начинка. Но она уточнила, что два раза в неделю можно вволю поесть блинов, так как такие нарушения диеты не приведут к долгосрочным последствиям.