В клубничном йогурте впервые нашли антибиотик

28 сентября, 2020 - 12:32

Роскачество провело повторную проверку клубничных йогуртов и впервые обнаружило в этом продукте следы антибиотиков. Об этом говорится в сообщении организации.

В 2020 году по просьбам потребителей эксперты Роскачества повторно исследовали йогурты семи популярных торговых марок (ТМ): "Б.Ю. Александров", "Искренне ваш", "Савушкин", "Слобода", Danon, Epica и Valio.

"В 2020 году в йогуртах Valio и Danon были обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина", - отмечается в сообщении.

В свою очередь Valio исключает наличие антибиотиков в своей продукции. Danone заявили, что обнаруженные следы антибиотиков в продукции компании представляют собой ничтожно малые значения, не превышающее допустимые законодательством нормы.

В Роскачестве пояснили, что речь идет о безопасных количествах. Как пояснила руководитель службы стандартизации Молочного Союза России Лариса Абдуллаева, слова которой приводятся в сообщении, молоко перед заквашиванием на заводе тщательно проверяется на наличие остатков антибиотиков. Однако самих препаратов сейчас так много, поэтому не всегда завод знает, какой антибиотик был использован ветеринаром, и что конкретно надо проверить.

"Проблема эта до конца пока не решена на государственном уровне - нет четких законодательных указаний ветеринарным службам проверять в молоке остатки антибиотиков и других лекарств, которые ими были использованы для лечения животных", - отметила она.

Говоря о результатах исследования других марок клубничных йогуртов, в организации отметили, что продукт "Слобода" в 2020 году подтвердил высокий уровень продукции, которая соответствует не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Что касается тортовой марки "Савушкин", то ее производитель устранил обнаруженный ранее недостаток белка и теперь соответствует требованиям Технического регламента. В то же время недостаток белка был выявлен у торговой марки "Искренне Ваш".

В Роскачестве также сообщили о том, что в ходе проверки было выявлено превышение доли дрожжей в клубничных йогуртах "Б.Ю. Александров" и "Искренне Ваш". Эксперты считают, что это может быть связано с низким качеством сырья, нарушением санитарного состояния производства или несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции. При этом в исследовании 2019 года у этих же производителей эксперты также обнаружили превышение по дрожжам.

Эксперты напомнили, что самое полезное в йогурте - наличие колоний молочнокислых микроорганизмов. Роскачество выявило несоответствие по данному показателю относительно требованию Технического регламента Таможенного союза у одной торговой марки - йогурта "Савушкин". Как полагают эксперты, снижение молочнокислых микроорганизмов может быть обусловлено несколькими причинами: нарушением процесса сквашивания, нарушением температурных режимов хранения.

В Роскачестве отметили, что количество полезных молочнокислых микроорганизмов в йогурте снижается по мере хранения. В связи с этим специалисты рекомендуют при покупке обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. Чем более свежий йогурт, тем он полезнее, добавили в организации.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Более 1300 раз за полгода севастопольцы обратились за помощью в Следком

Руководство следственного управления Севастополя активно проводит личные приемы граждан

Руководитель следственного управления СК РФ по городу Севастополю Виктор Танифа и его заместители активно ведут личные приемы граждан в районах города.

График встреч с населением в июле уже сформирован и опубликован на сайте следственного управления в разделе "Обращения граждан", потому жители Севастополя могут записываться заранее на личные приемы, сообщили в пресс-службе ведомства.

О том, по каким вопросам осуществляется прием граждан, рассказал первый заместитель руководителя следственного управления СК РФ по городу Севастополю Иван Тимошенко.

- В аппарате следственного управления и территориальных следственных отделах мы принимаем заявителей по обращениям (заявлениям, жалобам, предложениям) предварительного следствия по уголовным делам, находящимся в производстве наших следователей; по материалам проверок сообщений о преступлениях, проводимых следователями управления; по вопросам постановки в кадровый резерв, приема на службу и другим кадровым темам; по жалобам на действия сотрудников аппарата следственного управления и территориальных следственных отделов; по сообщениям о совершенных или готовящихся преступлениях. Однако немало случаев, когда граждане приходят с вопросами, которые не входят в компетенцию органов Следственного комитета. В таких случаях документ направляется в то ведомство, которое обязано разрешить ситуацию и помочь человеку, - пояснил он.

В первом полугодии 2018 года в следственном управлении рассмотрено свыше 1300 обращений, главным следователем Севастополя, его заместителями, руководителями территориальных следственных отделов и их заместителями лично приняты 417 граждан, что намного превышает прошлогодние показатели. Это вновь подтверждает уровень доверия населения к органам Следственного комитета, отметили в ведомстве.

Напомним, что прием граждан в аппарате следственного управления проводится ежедневно в течение всего рабочего времени согласно графику. На личном приеме гражданин должен предъявить документ, удостоверяющий его личность.

Помимо этого, в здании следственного управления для удобства граждан установлен ящик "Для обращений и заявлений", который размещен в доступном для заявителей месте - в холле следственного управления. Корреспонденция из него извлекается ежедневно, а затем передается на регистрацию и рассмотрение.

Следственное управление открыто для граждан. Ведомство использует максимально возможные каналы связи с жителями Севастополя. На официальном сайте управления действует интернет-приемная.

Круглосуточно работают телефоны:
- дежурного по следственному управлению (+7-978-936-80-52)
- телефонная линия "Ребенок в опасности" (123)
- телефон доверия следственного управления (+7-8692-53-13-16)

Ежедневно действует приемная председателя Следственного комитета.

Следственное управление представлено официальными группами в социальных сетях "ВКонтакте", Facebook, Instagram.

Работа с населением - важное направление в деятельности органов Следственного комитета Российской Федерации. Задача офицеров ведомства - помочь людям, попавшим в тяжелую жизненную и правовую ситуацию, резюмировали в Следкоме.