В клубничном йогурте впервые нашли антибиотик

28 сентября, 2020 - 12:32

Роскачество провело повторную проверку клубничных йогуртов и впервые обнаружило в этом продукте следы антибиотиков. Об этом говорится в сообщении организации.

В 2020 году по просьбам потребителей эксперты Роскачества повторно исследовали йогурты семи популярных торговых марок (ТМ): "Б.Ю. Александров", "Искренне ваш", "Савушкин", "Слобода", Danon, Epica и Valio.

"В 2020 году в йогуртах Valio и Danon были обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина", - отмечается в сообщении.

В свою очередь Valio исключает наличие антибиотиков в своей продукции. Danone заявили, что обнаруженные следы антибиотиков в продукции компании представляют собой ничтожно малые значения, не превышающее допустимые законодательством нормы.

В Роскачестве пояснили, что речь идет о безопасных количествах. Как пояснила руководитель службы стандартизации Молочного Союза России Лариса Абдуллаева, слова которой приводятся в сообщении, молоко перед заквашиванием на заводе тщательно проверяется на наличие остатков антибиотиков. Однако самих препаратов сейчас так много, поэтому не всегда завод знает, какой антибиотик был использован ветеринаром, и что конкретно надо проверить.

"Проблема эта до конца пока не решена на государственном уровне - нет четких законодательных указаний ветеринарным службам проверять в молоке остатки антибиотиков и других лекарств, которые ими были использованы для лечения животных", - отметила она.

Говоря о результатах исследования других марок клубничных йогуртов, в организации отметили, что продукт "Слобода" в 2020 году подтвердил высокий уровень продукции, которая соответствует не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Что касается тортовой марки "Савушкин", то ее производитель устранил обнаруженный ранее недостаток белка и теперь соответствует требованиям Технического регламента. В то же время недостаток белка был выявлен у торговой марки "Искренне Ваш".

В Роскачестве также сообщили о том, что в ходе проверки было выявлено превышение доли дрожжей в клубничных йогуртах "Б.Ю. Александров" и "Искренне Ваш". Эксперты считают, что это может быть связано с низким качеством сырья, нарушением санитарного состояния производства или несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции. При этом в исследовании 2019 года у этих же производителей эксперты также обнаружили превышение по дрожжам.

Эксперты напомнили, что самое полезное в йогурте - наличие колоний молочнокислых микроорганизмов. Роскачество выявило несоответствие по данному показателю относительно требованию Технического регламента Таможенного союза у одной торговой марки - йогурта "Савушкин". Как полагают эксперты, снижение молочнокислых микроорганизмов может быть обусловлено несколькими причинами: нарушением процесса сквашивания, нарушением температурных режимов хранения.

В Роскачестве отметили, что количество полезных молочнокислых микроорганизмов в йогурте снижается по мере хранения. В связи с этим специалисты рекомендуют при покупке обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. Чем более свежий йогурт, тем он полезнее, добавили в организации.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Госдума поддержала идею выходного дня для медосмотра

Президент Владимир Путин в дал поручение сделать все необходимое для снижения смертности трудоспособного населения

Госдума приняла в среду в первом чтении законопроект, которым предлагается освобождать гражданина от работы на один день для прохождения диспансеризации. Проект закона был внесен на рассмотрение нижней палаты парламента в феврале 2016 года депутатами от "Единой России" Андреем Исаевым и Николаем Герасименко, сообщает ТАСС

- В день прохождения диспансеризации работник по письменному заявлению освобождается от работы на время, соответствующее одному полному рабочему дню, - говорится в документе. Уточняется, что "на время прохождения диспансеризации за работниками сохраняются место работы (должность) и средний заработок по месту работы". Вместе с тем устанавливается, что "освобождаться от работы для диспансеризации сотрудники смогут не чаще чем раз в три года".

Как пояснил журналистам председатель Госдумы Вячеслав Володин, сейчас по закону "только работники отдельных категорий, например сферы торговли или те, чья трудовая деятельность связана с источниками повышенной опасности, обязаны проходить регулярные медосмотры", в то время как "для большинства работающих россиян возможность своевременно и регулярно проходить диспансеризацию существенно ограничена, поскольку работодатели часто не идут навстречу, и граждане вынуждены брать выходной за свой счет или вовсе отказываться от планового осмотра".

- Президент Владимир Путин в майском указе дал поручение сделать все необходимое для снижения смертности трудоспособного населения, в том числе от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Именно своевременная диагностика позволяет выявлять эти заболевания на ранних стадиях и успешно их лечить. Принимая данный законопроект, Госдума реализует поручения главы государства, - подчеркнул Володин, напомнив, что в послании Федеральному собранию президент также определил задачу по увеличению продолжительности жизни россиян.

- Это напрямую связано со своевременностью медицинской помощи, в первую очередь пожилым людям. В связи с чем комитет Госдумы по охране здоровья в рамках подготовки законопроекта ко второму чтению изучает поправку к закону, чтобы граждане нашей страны предпенсионного возраста могли получить три дополнительных выходных для прохождения диспансеризации, - добавил председатель нижней палаты парламента.

В свою очередь зампред комитета Госдумы по охране здоровья Леонид Огуль высказал мнение, что реализация законопроекта будет способствовать более серьезному отношению граждан к диспансеризации.

- Вовремя обратиться за врачебной помощью, если выявлены сердечно-сосудистые заболевания или онкология, значит иметь гораздо больше шансов на исцеление. Граждане, после того как получат гарантированный свободный день, будут относиться к диспансеризации со всей серьезностью, - уверен он

Выступая с докладом по вопросу на пленарном заседании, один из авторов законопроекта Николай Герасименко не исключил, что ко второму чтению законопроекта появится поправка, согласно которой на диспансеризацию будет даваться не один, а два дополнительных выходных.

- Возникают вопросы: один день - это мало. И это было одно из замечаний правительства РФ, почему они изначально дали отрицательный отзыв, - сказал он.

- В поправках ко второму чтению, я думаю, мы введем, что не один день, а второй день добавим для диспансеризации, - добавил Герасименко. Он отметил, что на прошедшем во вторник заседании комитета по охране здоровья депутаты обсудили этот вопрос с представителем Минздрава, и выразил надежду на то, что эта поправка будет поддержана ведомством.