Как приготовить некалорийную окрошку и когда ее лучше есть

Просмотров: 
1817

Роскачество советует людям, которые следят за весом, заменить докторскую колбасу в составе окрошки отварным куриным филе. Об этом говорится в сообщении организации.

"В каждой семье есть свой фирменный рецепт окрошки, но почти в каждом супе присутствуют картошка, редис, огурцы, яйца, зелень. Большинство россиян добавляют в окрошку докторскую колбасу (реже ветчину). Для заправки одни признают только квас, другие - кефир, кто-то непременно добавляет сметану и горчицу. В среднем порция (300-400 г), приготовленная из вышеперечисленных ингредиентов, обладает калорийностью 380-420 ккал", - отмечается в сообщении.

При этом, по данным экспертов, больше всего калорий приходится на докторскую колбасу (257 ккал) или ветчину (263 ккал). В связи с этим в ведомстве рекомендуют заменить ингредиенты отварной куриной грудкой (113 ккал) или отварным филе индейки (130 ккал). Также, тем, кто следит за своим весом, эксперты советуют выбирать окрошку на кефире с низкой жирностью или минеральной воде, либо немного разбавлять кефир водой.

Можно заправлять окрошку таном, однако из-за большого количества соли он может подойти не всем. Любителям традиционной окрошки на квасе в Роскачестве советуют готовить квас самим или покупать домашний без добавленного сахара.

Специалисты советуют есть окрошку на квасе на обед или на поздний ужин, до 19 часов. Нежелательно употреблять ее перед сном, потому что мясо содержит тирозин, который не дает мозгу заснуть. Квас может вызывать газообразование и вздутие живота, что также мешает сну. Желающим съесть окрошку вечером в ведомстве советуют отдавать предпочтение блюду на кефире и без мяса.

При этом некоторым вовсе стоит отказаться от окрошки, говорят в Роскачестве. Так, например, квас и кефир противопоказаны при язве, при высокой секреции желудка и при обострении хронических заболеваний ЖКТ. Напитки, которые получены в результате брожения, не рекомендуются при желчекаменной болезни. Сладкий квас нельзя употреблять при сахарном диабете.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Ростуризм отозвал лицензию на аккредитацию отелей у ОО "Курортный Крым"

Крымская общественная организация "Объединение граждан по защите прав потребителей "Курортный Крым" стала первой в истории организацией, которую Ростуризм лишил аттестата аккредитации на проведение классификации отелей.

Об этом сообщает пресс-служба федерального агентства по туризму.

Уточняется, что организация присваивала "звезды" гостевым домам, которые находились в жилом фонде, а также проводила классификацию средств размещения с нарушением действующих правил.

"Это первый подобный случай за всю историю классификации объектов туристской индустрии в России ", - сообщили в Ростуризме. С 2011 года были классифицированы 16 549 гостиниц. Аккредитацию получили 167 организаций, добавили в ведомстве.

По окончанию турсезона в ведомстве обратили внимание, что подавляющее число жалоб от гостей поступало на отели, которые получили классификацию при помощи ОО "Объединение граждан по защите прав потребителей "Курортный Крым". Полученные претензии были рассмотрены комиссией по апелляциям. После этого было принято решение провести дополнительную проверку на соответствие звездности упомянутых отелей. Во время проверки выявили несоответствие мест размещения присвоенным "звездам", а сами гостевые дома находились в жилом фонде. Это послужило причиной отзыва аккредитации "Курортного Крыма".

"Турист не должен платить за один уровень сервиса, гарантированный ему количеством звезд отеля, а по факту получать другой, меньше. Такие ситуации недопустимы, и мы будем жестко их пресекать", - прокомментировала ситуацию глава Ростуризма Зарина Догузова.

Аналогичные выездные инспекции будут направлены еще в три курортных региона, добавила она. По словам Догузовой, деятельность организации направлена исключительно на повышение качества сервиса в туристической сфере. Она заверила, что Ростуризм не собирается создавать дополнительной нагрузки на бизнес.

По последним данным, в Крыму прошли классификацию около девятисот средств размещения. Категорию "5 звезд" получили десять отелей, "4 звезды" - около пятидесяти, "3 звезды" - 220, "2 звезды" - 150, "1 звезду" - 30, еще около 400 объектов отнесены к категории "без звезд".

ВКонтакте

Самое читаемое