"Молочку" с растительными жирами предлагают переименовать

11 декабря, 2019 - 12:35

Технический комитет при Росстандарте предложил ввести новые названия для молокосодержащих продуктов с растительными жирами.

Нововведение поможет покупателю более четко понимать, где молочный продукт, а где нет, сообщили "Известия". 

В Минсельхозе подтвердили, что этот вопрос обсуждается. Однако принимать такую инициативу можно только на уровне Евразийского экономического союза (ЕАЭС)", - пишет издание.

Производители предлагают исключить молокосодержащую продукцию из техрегламента ЕАЭС о безопасности молока, рассказал глава технического комитета при Росстандарте Аркадий Пономарев. Это поможет изменить правила обращения этих товаров, в том числе и их названия.

Сейчас молокосодержащая продукция входит в категорию молочных продуктов. По регламенту до 50% жировой базы в ней может состоять из растительных жиров (например, пальмового или кокосового масла). На этикетке указано, что продукция содержит заменители молочного жира (ЗМЖ) и произведена по технологии сметаны, творога, сыра и т.д. Необходимые уточнения о замене жиров или белков указаны в их составе, но потребители его не всегда изучают. Зачастую такая продукция ассоциируется у граждан с натуральным молоком, а это заблуждение.

С июля потребителей магазины начали разделять молочную и молокосодержащую продукцию, чтобы избежать их смешения. Товары расставляют по разным полкам, или, к примеру, на их ценниках фигурируют специальные аббревиатуры: БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и с ЗМЖ (с заменителем молочного жира). Однако Пономарев считает это полумерами. Названия также не должны вводить покупателей в заблуждение, уверен он.

Так как сметаной, йогуртом или молоком называть такие продукты законодательство запрещает, на этикетках хотят писать "крем", "паста", "соус", "коктейль" или "напиток" - в зависимости от консистенции.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Воздух в Севастополе прогреется до +12 градусов (прогноз погоды на 19 декабря)

Погоду в Крыму 19 и 20 декабря будет определять область повышенного атмосферного давления, сообщает Крымский гидрометцентр

Осадков не ожидается, но ночью и утром возможен туман. Ветер будет дуть с юго-востока со скоростью 7–12 м/с, в некоторых районах он усилится до 17 м/с. Ночью температура воздуха составит от −3 °С до +2 градусов, на южном побережье — до +6. Днём температура поднимется до +8…+13 градусов. 20 декабря температура повысится ещё на 3–4 градуса.

В Севастополе 19 декабря будет переменная облачность, без осадков. Ветер ночью северо-западный, а днём южный, со скоростью 7–12 м/с, с середины дня он усилится до 10–15 м/с. Ночная температура воздуха составит +6...+8 градусов, дневная — +10...+12.

В Симферополе 19 декабря будет переменная облачность, без осадков. Ветер ночью западный со скоростью 5–10 м/с, днём юго-восточный со скоростью 8–13 м/с. Температура воздуха ночью около 0, а днём +9…+11 градусов.