Увеличение цен на гречку произошло из-за того, что ряд сельхозпроизводителей оказались не готовы к увеличению посевов в уходящем году, сообщает РБК со ссылкой на Минсельхоз.

В сообщении ведомства отмечается, что в прошлом году цены на этот продукт, наоборот, снизились благодаря рекордному урожаю за 2017 год, когда собрали более 1,5 миллиона тонн гречихи.

Однако, подчеркнули в министерстве, в 2019 году некоторым производителям не удалось увеличить количество посевов, а это в результате повлекло за собой рост цен производителей с последующим повышением потребительских цен.

Кроме того, увеличилась разница между ценой и себестоимостью товара. Так, по информации Минсельхоза на 6 декабря, оптовые закупочные цены на крупу составили 35,7 рубля за килограмм, а потребительские, в свою очередь, - 61,73 рубля за килограмм.

Согласно прогнозу ведомства, урожай гречихи за текущий год составит 780 тысяч тонн, что соответствует среднему уровню многолетних показателей.