Почему в России может исчезнуть крафтовое пиво

8 октября, 2019 - 10:53

В России может прекратиться производство крафтового пива, сообщает RT со ссылкой на Россстандарт.

В ведомстве напомнили, что в 2021 году вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.

Документ, который будет обязателен к исполнению в России, не предусматривает производство крафтового пива.

Согласно нормам ЕАЭС, с 2021 года пивом будут считаться напитки, содержащие 80 процентов солода, менее 20 процентов несоложеного сырья и менее двух процентов сахаросодержащих продуктов.

Сейчас российские ГОСТы предусматривают лишь три вида пива - светлого, темного и пшеничного, при этом единого стандарта крафтового пива нет.

"Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета", - отметили в Роскачестве.

В ведомстве добавили, что из-за отсутствия документов, которые узаконивают производство крафтового пива, некоторые его сорта могут быть отнесены к контрафакту.

Крафтовое пиво - это пиво, которое производится частными пивоварнями по собственным индивидуальным рецептам.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В море упал военный самолет — летчик катапультировался

Об этом в своем Telegram-канале сообщил губернатор Севастополя Михаил Развожаев, не уточняя причин падения.

«Вижу, что украинские паблики публикуют много разной информации. Гражданские объекты не пострадали. Пилот катапультировался. Его подобрали спасатели Спасательной службы Севастополя на расстоянии 200 метров от берега. Его жизни ничего не угрожает», — написал глава города.