Каким должен быть настоящий российский квас
11 августа, 2019 - 11:49
Эксперты Роспотребнадзора представили нормы, которым должен следовать производитель кваса при изготовлении и реализации продукта.
"При изготовлении кваса по ГОСТ не используются искусственные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества и ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты", - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Уточняется, что производитель обязан соблюдать условия хранения сырья, поддерживать чистоту оборудования и инвентаря во время создания продукта. Кроме того, важно выбирать безопасные способы дезинсекции и санитарной обработки производственных помещений.
Изготовитель должен довести до потребителя информацию о наименовании организации, ее месте расположения и государственной регистрации. На упаковке продукта обязательно должна быть дата изготовления и наименование товара, показатели пищевой ценности, условия и сроки хранения кваса, срок годности при вскрытии продукта.
Квас должен быть защищен от воздействия прямых солнечных лучей. При реализации продукта на розлив продавец должен быть в чистой одежде и в головном уборе. У него должна быть личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра и гигиенической аттестации. Упаковки для розлива должны находиться на специальных подтоварниках (поддонах), но не на земле.
Популярное сегодня
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- Двое крымчан задержаны по подозрению в убийстве пропавшей девушки из Евпатории (видео)
- Появились новые подробности исчезновения 23-летней девушки в Евпатории
- Какие подарки можно передать военным в зону СВО
- Участники СВО без крымской регистрации смогут получить землю бесплатно
- Барельефы с ликами святых начали устанавливать в парке «Новый Херсонес» (фото)
- Названы последствия перегрева Wi-Fi-роутера
- Карнавал ирисов стартовал в Никитском ботаническом саду
- В Симферополе пропала девочка-подросток
- Инфекционист назвал любимые места клещей на теле человека
Добавить комментарий