Давим, щелкаем, не пробуем: как выбрать спелую дыню

1 августа, 2019 - 22:14

Роспотребнадзор дал "сезонные" рекомендации по выбору дынь. 

"У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щёлкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит", – отметили в Роспотребнадзоре.

В остальном, подчеркнули в ведомстве, выбирать дыни стоит по тем же признакам, что и арбузы: продажа бахчевых вдоль дорог – запрещена, торговая точка должна быть с навесом и забором, а арбузы и дыни – лежать на специальных стеллажах, накрытых тентом.

Специалисты не рекомендуют пробовать разрезанные арбузы и дыни: в местах разреза быстро появляются и размножаются вредные микроорганизмы. Выбирать лучше плоды среднего размера.

В Крыму обычно начинают продавать бахчевые культуры в конце июля. Раньше больше всего товара завозилось из Херсонской области Украины, теперь их заменили арбузы и дыни с материковой части России и стран Средней Азии. Часть рынка закрывают местные аграрии.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Гастроэнтеролог напомнила об опасности винограда

Из-за большого количества витамина C, который является сильнейшим раздражителем и может вызвать аллергию, врачи рекомендуют с осторожностью употреблять виноград. Эта ягода также имеет высокую калорийность, а из-за высокого гликемического индекса виноград может вызывать аппетит, рассказала врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова.

«Он содержит большое количество глюкозы, поэтому его не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом, ожирением или циррозом печени. В среднем в 100 граммах винограда содержится 16 граммов сахара», — пояснила Утюмова. Ее слова приводит Pravda.ru.

Кислотность продукта влияет на желудочный сок, поэтому врач не рекомендует употреблять ягоду тем людям, у которых есть язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. Токсичные соединения содержатся в косточках ягод, при употреблении их в большом количестве может развиться расстройство желудка.