Как выбрать качественные и безопасные продукты
30 июня, 2019 - 11:18
Каждый человек почти ежедневно заходит в магазин за пищевыми продуктами, которые должны быть качественными и безопасными.
Выбирая продукты питания в магазине, потребители смотрят в основном на внешний вид продукта, срок годности и цену.
В Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты лучше покупать и как их выбрать.
- Информация о товаре должна быть представлена на русском языке непосредственно с пищевым продуктом текстом и/или маркировкой на упаковке (потребительской таре), этикетке, контрэтикетке, ярлыке, листе-вкладыше способом, принятым для отдельных видов пищевых продуктов, - рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:
- наименование пищевой продукции;
- состав пищевой продукции;
- количество пищевой продукции;
- дату изготовления пищевой продукции;
- срок годности пищевой продукции;
- условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера,
- рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;
- показатели пищевой ценности пищевой продукции;
- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО).
- единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
- Однако очень часто мы все видим на прилавках такую картину, например – в контейнере расфасованный творог без этикетки, продавец утверждает, что он свежий, "вчера привезли". Такой продукт покупать нельзя ни в коем случае, последствия могут быть печальные - вплоть до отравления. Также необходимо знать, что продажа товаров, срок годности на которых истек - запрещается, - уточнили в пресс-службе.
Однако, покупатели наблюдает картину в магазине – продукты с истекшим сроком годности по сниженным ценам. Продавать товар, срок годности на который уже истек даже по очень низким ценам запрещено.
- Заявления продавцов о том, что продукты с истекшим сроком годности они продают с большими скидками, не должны сбивать потребителей с толку. Да, продавец может снижать цену товара, когда до истечения срока годности осталось немного времени. Но продавать товар с истекшим сроком годности запрещено, - уточняют в Роспотребнадзоре.
При покупке товаров потребитель имеет право ознакомиться с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека (товарно-сопроводительные документы, декларация о соответствии).
- Очень важно помнить, что скоропортящиеся продукты необходимо покупать только в магазинах, которые оснащены холодильным оборудованием. Например, покупая замороженные полуфабрикаты, температура хранения которых должна быть – 18 °С, вы обнаружили, что полуфабрикаты слипшиеся, а упаковка деформирована. Покупать такие продукты не стоит, поскольку они подвергались разморозке, а значит, потеряли свое качество. При покупке продуктов обращайте внимание на условия хранения, указанные изготовителем на маркировке. Режим хранения продуктов оказывает существенное влияние на их качество, - говорят специалисты.
При хранении пищевых продуктов в предприятии торговли должны соблюдаться правила товарного соседства. Продукты, имеющие специфический запах (сельди, специи и т.п.), должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи. Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. Если на одних весах взвешивают рыбу, мясо, сыр, печенье, конфеты - это нарушение требований санитарных правил.
- В соответствии с ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевые продукты, не имеющие: маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом; установленных сроков годности (для пищевых продуктов, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли; документов, подтверждающих их качество и безопасность, признаются некачественными, опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются, - подчеркивают в надзорном ведомстве.
Популярное сегодня
- Появились новые подробности исчезновения 23-летней девушки в Евпатории
- Неизвестные разгромили фонтан в Симферополе
- В Крыму пропала 24-летняя рыжеволосая девушка
- Девушку чуть не унесло в море во время шторма в Крыму (видео)
- В симферопольской школе избили ребенка: дело взял на контроль Александр Бастрыкин
- Где в Севастополе не будет воды 22 апреля (ДОПОЛНЕНО)
- В евпаторийском «Тропик-Парке» чудом выжил крокодил Вася
- В Ялте пропал 20-летний мужчина
- Сотрудник отряда «Крым-Спас» вытащил мужчину из-под КамАЗа
- Наушники со встроенным «улучшителем» настроения создали российские ученые
Добавить комментарий