Некоторые марки недостоверно указывают состав

Эксперты "Росконтроля" провели исследование конфет птичье молоко. В нем приняли участие образцы шести брендов: "Птичье молоко" ("РотФронт"), "Птица дивная" ("Акконд"), "Волжская птичка", "Коммунарка", "Шарлиз" и "Птичьи сказки", передает Известия.

Как сообщается на сайте организации, созданный в СССР товарный знак "птичье молоко" принадлежит компании "РотФронт", поэтому остальные производители не могут его использовать и вынуждены придумывать альтернативные названия. При этом они могут не соблюдать классическую рецептуру. По данным экспертов, в конфетах, в том числе от "РотФронта", присутствуют растительные масла, которых нет в оригинальном рецепте.

Образцы под брендами "Волжская птичка", "Коммунарка", "Шарлиз" и "Птичьи сказки", вопреки классическому рецепту, покрыты кондитерской, а не шоколадной глазурью. В остальных образцах содержание какао слишком мало для того, чтобы глазурь могла называться шоколадной.

Также во всех образцах, кроме "Птицы дивной", в суфле не содержится молочный жир, хотя в составе указаны цельномолочные компоненты. В конфетах от "Коммунарки" специалисты обнаружили высокое содержание транс-изомеров. Кроме того, во всех образцах конфет содержится диоксид серы, не указанный на упаковке.

Все изученные конфеты, по мнению экспертов, оказались невкусными, а в "Птице дивной", "Шарлизе" и "Птичьих сказках" на поверхность вытекает жир.

По результатам исследования образцы марок "Птица дивная", "Волжская птичка", "Шарлиз" и "Птичьи сказки" добавлены в список товаров с замечаниями, а "Птичье молоко" от "РотФронта" и "Коммунарка" — в черный список "Росконтроля". В организации не рекомендуют покупать ни один из изученных образцов.