Российские врачи назвали самый полезный суп
5 апреля, 2019 - 07:22
Также ученые определили и самый вредное первое блюдо
Самым полезным из супов, распространенных в России, является овощной вегетарианский суп. К такому выводу пришли специалисты клиники лечебного питания федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, сообщает РИА Новости.
По словам специалистов, вегетарианский суп является оптимальным источником питательных веществ. Овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, очень важные для желудка - магний и калий.
При этом супы на мясном бульоне не настолько полезны. Они более калорийные и могут принести вред людям с повышенным уровнем холестерина. Кроме того, в бульон при варке могут попасть вредные вещества, гормоны и антибиотики, которыми кормили животное. Диетологи рекомендуют, дабы обезопасить себя, первый и даже второй бульон из мясных супов сливать.
Также ученые определили и самый вредный суп. Это солянка: тяжелое блюдо, которое готовится из нескольких видов мяса с добавлением соленых огурцов и копченостей. Врачи не рекомендуют есть такой суп людям с заболеваниями сердца, гипертонической болезнью и лишним весом.
Однако эксперты сходятся во мнении, что именно супы являются оптимальными источниками питательных веществ, составляющих основу пирамиды питания: белки, жиры и углеводы.
Диетологи рекомендуют есть суп каждый день, лучше всего - в теплом, а не горячем и не холодном виде.
Популярное сегодня
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- Двое крымчан задержаны по подозрению в убийстве пропавшей девушки из Евпатории (видео)
- Появились новые подробности исчезновения 23-летней девушки в Евпатории
- В Крыму пропала 24-летняя рыжеволосая девушка
- В Севастополе на храме в честь Всех святых в земле Русской просиявших установлен крест на центральном куполе (фото)
- В Севастополе прошел первый в 2024 году общегородской субботник
- В Ялте пропал 20-летний мужчина
- Памяти Сергея Сергеевича Рыбака – ветерана, патриота, организатора
- Какое животное может быть символом России - итоги опроса
- В Севастополе пропал 26-летний мужчина
Добавить комментарий