Каждый третий российский "мясник" торгует без документов
2 марта, 2019 - 08:40
Всего в 2018 году было исследовано около 150 тыс. проб мяса и продуктов его переработки
Каждый третий проверенный в 2018 году объект реализовывал мясную продукцию без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
Об этом в субботу сообщается на сайте Роспотребнадзора, передает ТАСС.
"В 2017 году реализация мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, выявлялась на каждом пятом проверенном объекте, в 2018 году такие факты стали выявляться на каждом третьем проверенном объекте", - говорится в сообщении.
По данным Роспотребнадзора, в 2018 году из оборота было изъято около 400 т мяса и мясной продукции, в то время как в 2017 году - 300 т. "При этом ежегодно до 90% от указанных объемов забракованной продукции приходится на продовольственное сырье", - подчеркнули в ведомстве.
"Результаты проверок... свидетельствуют об увеличении объема мясной продукции, поставляемой в реализацию без сопроводительных документов, в том числе ветеринарных", - заключили в Роспотребнадзоре.
Отмечается также, что всего в 2018 году было исследовано около 150 тыс. проб мяса и продуктов его переработки на соответствие установленным требованиям. Исследование показало, что доля проб мяса и мясных продуктов, не соответствующих обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям, "на протяжении последних лет не превышает 1%". При этом по микробиологическим показателям, например, содержанию бактерий группы кишечной палочки, "в течение последних пяти лет не соответствует гигиеническим нормативам около 4% исследованных проб мясной продукции, в том числе продовольственного сырья".
В Роспотребнадзоре добавили, что по всем фактам выявляемых нарушений приняты предусмотренные законодательством меры, в том числе наложены штрафы на общую сумму свыше 146 млн рублей.
Популярное сегодня
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- Двое крымчан задержаны по подозрению в убийстве пропавшей девушки из Евпатории (видео)
- Появились новые подробности исчезновения 23-летней девушки в Евпатории
- 25 апреля: День дочери, ДНК, делегатов и пингвинов
- В Крыму пропала 24-летняя рыжеволосая девушка
- Карнавал ирисов стартовал в Никитском ботаническом саду
- Где в Севастополе не будет воды 25 апреля 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- В Севастополе на храме в честь Всех святых в земле Русской просиявших установлен крест на центральном куполе (фото)
- В Севастополе 25 апреля морской транспорт приостановил движение
- В Севастополе прошел первый в 2024 году общегородской субботник
Добавить комментарий