Контрольная закупка: Роспотребнадзор проверил сыр и молоко
16 января, 2019 - 08:17
Качество и безопасность молока и сыра проверяли в Воронежской, Брянской областях, Хабаровском и Краснодарском областях, и в Санкт-Петербурге
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока (Союзмолоко) подвели итоги совместной контрольной закупки молока и сыра в пяти городах России.
Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Соглашение о сотрудничестве, борьбе с фальсификацией молочной продукции было подписано между Союзмолоком и Роспотребнадзором в рамках Восточного экономического форума в сентябре 2018 года.
В крымских магазинах нашли более 750 тонн "неправильного" хлеба
"Роспотребнадзор совместно с Национальным союзом производителей молока в пяти субъектах РФ провели контрольные закупки молочной продукции. Качество и безопасность молока и сыра проверяли в Воронежской, Брянской областях, Хабаровском и Краснодарском областях, и в Санкт-Петербурге", - говорится в сообщении.
Как правильно выбрать и использовать "стекломой" по назначению
Целью проверок было определить фальсификат, содержащий растительные жиры. Специалисты отобрали для исследования твердый сыр в ценовой категории до 500 рублей за килограмм и пастеризованное молоко жирностью до 3,2%. Отмечается, что в четырех из пяти субъектах РФ "контрольная закупка" не нашла серьезных нарушений в продукции. "Показатели доли фальсифицированной продукции на полках магазинов соответствуют общероссийским данным – 7-8%", - уточняется в сообщении.
Согласно информации ведомства, в Воронежской области 5,7% проб молочной продукции (из 87 отобранных) не соответствовало обязательным требованиям технических регламентов таможенного союза. В Краснодарском крае исследовали 58 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовало требованиям 6,8%.
Также в Санкт-Петербург специалисты исследовали 49 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовало требованиям 4%, а в Брянске были отобраны 26 образцов сыра и молока питьевого, из них 7,6% не прошли проверку.
В хабаровских магазинах все пробы молока соответствуют установленным требованиям по показателям подлинности.
"Из закупленных 46 проб твердых сыров в одной пробе обнаружено превышение допустимой нормы фитостеринов (более 2%), что свидетельствует о применении в производстве сыра растительных жиров (1,7% от общего числа молочной продукции)", - добавляется в сообщении.
Популярное сегодня
- Назвавшая Севастополь «дырой» участница телешоу объяснила свои слова
- Севастопольский студенческий проездной дороже, чем московский и питерский
- Украинский беспилотник сбили в районе Симферополя
- 13 мая: День Черноморского флота ВМФ России, День охранно-конвойной службы МВД РФ
- Депутат Госдумы опубликовал список запрещенных для водителей лекарств
- Где в Севастополе не будет воды 13 мая 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- Минобороны: Над Крымом ночью сбили четыре ракеты и семь БПЛА
- Где в Севастополе не будет света 13 мая
- Гастроэнтеролог напомнила об опасности винограда
- Переменчивая погода сохранится в Крыму и Севастополе (прогноз на 13 мая)
Добавить комментарий