Крымчанам грозит ботулизм из-за некачественной рыбы

5 октября, 2018 - 12:48

Власти рекомендуют не рисковать с покупкой сомнительной рыбы в непредназначенных для продажи местах

В последнее время, все чаще встречается факт ловли и продажи свежей и соленой рыбы в несанкционированных для этого местах. Это может повести за собой риск заболевания ботулизмом, туберкулезом и иными болезнями из-за употребления некачественного продукта.

Продукция не имеет необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её качество и безопасность. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д.

Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют "с рук", никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (дизентенией, сальмонеллезом, туберкулезом, пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом). Возбудители попадают к человеку чаще всего через загрязненные или недостаточно термически обработанные продукты.

Большинство заболеваний рыб не опасны для человека. Однако, это не значит, что продукт полностью безопасен.

"У рыб могут находиться и паразитические организмы, вызывающие отравления и тяжелые заболевания у людей и животных. Главной опасностью для здоровья человека является глистная инвазия, которая может вызывать серьезные заболевания, такие как дифиллоботриоз, анизакидоз и описторхоз."

Администрация Керчи предупреждает граждан не употреблять в пищу товар сомнительного качества.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

На третий день коллапса у Днепровского моста власти Севастополя решили сократить сроки ремонта на два дня

Начатый в воскресенье, 14 декабря, без всяких объявлений и предупреждений ремонт дорожного покрытия на Днепровском мосту за три дня поставил Севастополь на нем и прилегающих к нему дорогах в пробки, в каких он не стоял даже во время расширения этого моста в 2012-2013 годах.

Ранее планировалось, что работы продлятся неделю и завершатся 20 декабря, Но, видимо, власти узнали из соцсетей и местных СМИ о коллапсе, и теперь, по поручению губернатора Михаила Развожаева, дорожные службы ускоряют внеплановый ремонт объекта.

Для этого ремонт будет вестись в две смены, планируют его закончить 18 декабря. Об этом сообщила пресс-служба правительства города, не уточнив, когда именно 18 декабря — в 0:00 или в 23:59.

По словам директора департамента транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры Станислава Таматаева, ремонтные работы направлены на предотвращение обрушения конструкций на перроны и железнодорожные пути.

«Для работ пришлось частично ограничить движение на автомобильной дороге по направлению в город. Пока перекрыты две полосы для движения — правая и левая. Но уже в ближайшие дни движение перепустят: перекрыта будет центральная полоса по направлению движения «в город», — рассказал Таматаев.

«Ближайших дней» осталось один (если до 0:00) или два (если до 23:59).

«Параллельно дорожники укрепляют и нижнюю часть путепровода. Там обустраивают защиту низовых плит и балок пролетного строения. Эти работы выполняются в так называемые «окна», предоставленные Крымской железной дорогой, для возможности подвижки железнодорожных составов, а также отключения электросетей», — сообщила пресс-служба правительства города.