В большинстве российских супермаркетов оказалась "заразная" картошка

Просмотров: 
2719

Качество, предлагаемого в российских торговых сетях, картофеля проверили Росконтроль вместе с Россельхознадзором

Проверке подверглись такие торговые сети как, "Ашан", "Билла", "Дикси", "Пятерочка" и "Магнит". Самым "чистым" продуктом оказался картофель из "Магнита", в котором не обнаружено содержания тяжелого металла кадмия. Первые же четыре образца объединяет наличие данного опасного для человека вещества. 

- На количество тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции влияют уровень загрязнения почвы, количество используемых минеральных удобрений и состояние окружающей среды в целом. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием кадмия может негативно отразиться на работе печени и почек, а также явиться причиной изменений в костях. Кроме того, соединения кадмия признаны канцерогенными, то есть могут вызывать онкологические заболевания, - рассказывает Андрей Мосов, руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей.

Также организации рассказали, в каких торговых точках продается картофель с запахом гнили. Такой продукт запрещен к продаже. Однако торговые марки пренебрегли установленными правилами. В "Пятерочке", "Магните" и "Билле" обнаружена проросшая картошка, а в "Ашане" - увядшая. Образцы из "Пятерочки" и "Ашана"  пахли гнилью, а некоторые из них имели черную сердцевину. 

Елена Колпакова, специалист экспертного центра Союза потребителей, рекомендует покупателям быть внимательнее к внешнему виду картофеля.

- Парша - грибковое заболевание картофеля, не опасное для человека, но вызывающее порчу, а следовательно, влияющее на качество самого картофеля. У пораженных клубней картофеля снижается пищевая ценность, уменьшается количество крахмала. Также становится короче срок хранения. И, естественно, вы потратите гораздо больше времени и сил, когда будете чистить такие клубни. Для молодого картофеля наличие парши не допускается. - говорит Колпакова.

По итогам тестирования За нарушение требований безопасности картофель, купленный в супермаркетах "Пятерочка" и "Билла" занесен в Черный список Росконтроля. Остальные образцы - в списке товаров с замечаниями.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
ВКонтакте

Самое читаемое