Спрос на молокосодержащую продукцию может упасть,а  на натуральную - вырасти

Цена на все молочные товары может повыситься на 10-12%, если будут введены нормы о раздельном размещении на торговых полках натуральных и молокосодержащих продуктов.

С этим заявлением выступила замглавы Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в агропромышленном комплексе, гендиректор Petrova Five Consulting Марина Петрова, пишет Крым Информ.

- Сейчас рост цен останавливает то, что покупатель путает натуральные и молокосодержащие продукты. Производители натуральных продуктов не могут поднять цены из-за конкуренции. А когда продукты будут разделены на полке, изготовители смогут повысить цены на продукцию, которая изготавливается только из молока, - говорит Петрова.

Глава Института аграрного рынка Дмитрий Рылько объясняет, что такое разделение товаров в магазинах уменьшит спрос на молокосодержащую продукцию, а покупатели будут стараться брать продукты без растительных включений. После введиня подобных норм, цена на натуральные продукты может возрасти. Однако, значительного возрастания цены произойти не должно, так как стоимость молочки и так достаточно высока. 

По мнению председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергея Белякова, существуют другие факторы, которые могут обострить ситуацию. Дополнительные расходы на выполнение поставленных норм могут потребовать от 20 до 30 млрд рублей. Данные средства будут необходимы для визуального разделения полок, дополнительного оборудования для продуктов. Однако замглавы минпромторга Виктор Евтухов отметил, что согласно новой реформе, отдельные полны для продукции не понадобятся.

С марта 2019 года минпромторг предложил изменить правила продажи молочной продукции: располагать ее в торговом зале отдельно от той, что произведена с замещением молочного жира растительным. Минсельхоз, Роспотребнадзор и минэкономразвития уже согласовали проект постановления правительства.