Необходимо пересмотреть способы производства еды

Катастрофу планетарного масштаба, которая произойдет в середине двадцать первого века и приведет к смерти многих миллионов человек, можно предотвратить, если изменить подход к производству пищевых продуктов — уверены исследователи из Великобритании. Об этом сообщает Planet Today.

- Если люди пересмотрят действующие способы производства еды, то смогут справиться с масштабной проблемой, которая становится все более актуальной с каждым годом. Речь идет о нехватке качественных продуктов питания, обусловленной растущим населением Земли. К середине века население нашей планеты перевалит за десять миллиардов человек, и это серьезная проблема, так как прокормить всех этих людей при текущем подходе к сельскохозяйственной индустрии не выйдет, — отмечают сотрудники Лондонского университета.

Согласно собранной учеными актуальной статистике, уже сейчас от недостатка пищи страдает почти миллиард людей, а еще два миллиарда потребляют вредную и нездоровую еду.

Для того, чтобы решить проблему кардинально, людям необходимо в целом пересмотреть действующую концепцию сельскохозяйственной индустрии, сократить употребление мяса, заняться производством полезных и здоровых культур, а также выполнить еще целый ряд условий.

Реально ли это — ученые не знают, однако можно говорить наверняка, что если человечество не будет предпринимать усилий для исправления ситуации, то глобальная катастрофа неминуема.