На полях Крым началась массовая уборка подсолнечника, аграрии планируют убрать урожай с более чем 57 тысяч гектаров. Это превышает показатели 2023 года как минимум на 3 тысячи гектара, сообщил замминистра сельского хозяйства РК Николай Тютюник.

Активно ведутся работы в районах с наибольшей посевной площадью — Джанкойском, Красногвардейском и Раздольненском.

Тюиюник предполагает, что, несмотря на сложившиеся в 2024 году неблагоприятные погодные условия — засуху — и, как следствие, предварительный прогноз по урожайности подсолнечника в 1 тонну с гектара, Крым будет полностью обеспечена необходимым количеством масла семян подсолнечника.

«Об этом свидетельствуют и данные о достаточно высоком уровне масличности крымского подсолнечника в 2024 году: выход масла из одной семечки составляет от 35 до 40%, а по некоторым отдельно взятым сортам — и более», — отметил Николай Тютюник.