В России в первом полугодии выросло производство пива и пивных напитков

14 июля, 2025 - 12:03

pixabay.com

Российские пивовары в первом полугодии 2025-го произвели 455,1 млн декалитров (дал) пива и пивных напитков, что на 3,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает «Интерфакс» со ссылкой Росалкогольтабакконтроль.

Основная доля пришлась на пиво крепостью до 8,6° — 394,4 млн дал, что на 2,7% больше, чем годом ранее. Более крепкого пива сварено 39,9 тыс. дал (на 4,6% меньше). Пивных напитков произведено 60,7 млн дал, что на 10,5% больше прошлогоднего.

Росалкогольтабакконтроль также сообщил, что сидра, пуаре и медовухи за январь-июнь этого года произведено 6,7 млн дал, что на 11,3% больше, чем в первом полугодии 2024-го. Наибольшие темпы роста показала медовуха — на 16,3% до 1,9 млн дал. Сидра произведено 4,6 млн дал (на 9,7% больше), пуаре — 124,2 тыс. дал (на 1,1% больше).

Всего в первом полугодии было выработано 461,7 млн дал напитков брожения, что на 3,8% больше, чем годом ранее.

В 2024 году пивовары РФ произвели 789 млн дал пива, что на 10,3% больше, чем в 2023 году. Выработка пивных напитков выросла на 22,5% до 119,3 млн дал. Общее производство увеличилось на 11,7% до 908,3 млн дал. Производство сидра, пуаре и медовухи в 2024 году составило 14,4 млн дал, увеличившись на 43,8%.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

В России в 2025 году сократился объем производства рыбной продукции

Объем производства рыбной продукции в России в 2025 году составил 4,1 млн тонн — на 3% ниже уровня 2024 года, сообщил Аналитический центр Рыбного союза, проанализировавший оперативные данные Росстата:

В 2025 году в российской рыбной отрасли наблюдалось умеренное — до 2,6 млн тонн — снижение производства мороженой рыбы (-3%). Сокращение связано с увеличением выпуска рыбной продукции более высокой степени переработки, отметили в Рыбном союзе.

Выпуск мороженого рыбного филе увеличился на 9% — до 253 тыс. тонн. В 2025 году производство (на судах в море) филе минтая достигло 102 тыс. тонн (+26% год к году), филе тихоокеанской сельди — 74 тыс. тонн (+17% год к году). 

В то же время сократилось производство консервов на 5% (год к году) — до 189 тыс. тонн — и пресервов (-11% до 101 тыс. тонн), что связано с насыщением рынка и высокой базой прошлого года.

Объем производства мороженых ракообразных уменьшился на 12% и составил 99 тыс. тонн. Понижательная динамика выпуска мороженых ракообразных может объясняться ростом российского экспорта живых крабов. Поставки живых крабов в Китай в 2025 году увеличились (год к году) на 15% в весе — до 40 тыс. тонн.